Филе утиное
429 грн.
Опис
В продажу філе качки від господарства «Пирятинський фільварок». Птиця вирощується на власній фермі з дотриманням умов утримання: чисті та вентильовані приміщення без протягів, а також організований вигул в обладнаному вольєрі. Раціон включає натуральні комбікорми, зернові культури, кукурудзу та джерельну воду.
Утиное м'ясо відрізняється соковитістю, вираженим ароматом та насиченим смаком. Продукт має темний відтінок та щільну структуру волокон, що характерно для цього виду м'яса.
Характеристики:
- вага – 480–650 г;
- середня вага одного філе – 0.25–0.3 кг;
- ціна – визначається після зважування;
- харчова цінність на 100 г – білки 17 г, жири 17 г, вуглеводи 0 г;
- енергетична цінність – 248,05 кКал / 901 кДж;
- упаковка – вакуумний пакет або на вибір;
- термін придатності – 4 доби;
- умови зберігання – при температурі від -2 до +2 °С, після відкриття до 24 годин при +2…+5 °С, в замороженому вигляді до 6 місяців.
При вирощуванні птиці не використовуються гормони росту, антибіотики та інші препарати. Можливе зміна кольору м'яса при вакуумуванні не впливає на якість і смак, після відкриття упаковки колір відновлюється.