Филе утиное
429 грн.
Опис
В продажу філе утки від господарства «Пирятинський фільварок». Птиця вирощується на власній фермі з дотриманням умов утримання:
- чисті та вентильовані приміщення без протягів;
- організований вигул в обладнаному вольєрі.
Раціон включає натуральні комбікорми, зернові культури, кукурудзу та джерельну воду.
Утиное м'ясо відрізняється соковитістю, вираженим ароматом і насиченим смаком. Продукт має темний відтінок і щільну структуру волокон, що характерно для цього виду м'яса.
Характеристики:
- вага – 480–650 г;
- середня вага одного філе – 0.25–0.3 кг;
- ціна – визначається після зважування;
- харчова цінність на 100 г – білки 17 г, жири 17 г, вуглеводи 0 г;
- енергетична цінність – 248,05 кКал / 901 кДж;
- упаковка – вакуумний пакет або на вибір;
- термін придатності – 4 доби;
- умови зберігання – при температурі від -2 до +2 °С, після відкриття до 24 годин при +2…+5 °С, в замороженому вигляді до 6 місяців.
При вирощуванні птиці не використовуються гормони росту, антибіотики та інші препарати. Можливе зміна кольору м'яса при вакуумуванні не впливає на якість і смак, після відкриття упаковки колір відновлюється.