Филе утиное
429 грн.
Описание
В продажу филе утки от хозяйства «Пирятинский фильварок». Птица выращивается на собственной ферме с соблюдением условий содержания:
- чистые и вентилируемые помещения без сквозняков;
- организованный выгул в оборудованном вольере.
Рацион включает натуральные комбикорма, зерновые культуры, кукурузу и родниковую воду.
Утиное мясо отличается сочностью, выраженным ароматом и насыщенным вкусом. Продукт имеет темный оттенок и плотную структуру волокон, что характерно для данного вида мяса.
Характеристики:
- вес – 480–650 г;
- средний вес одного филе – 0.25–0.3 кг;
- цена – определяется после взвешивания;
- пищевая ценность на 100 г – белки 17 г, жиры 17 г, углеводы 0 г;
- энергетическая ценность – 248,05 кКал / 901 кДж;
- упаковка – вакуумный пакет или по выбору;
- срок годности – 4 суток;
- условия хранения – при температуре от -2 до +2 °С, после открытия до 24 часов при +2…+5 °С, в замороженном виде до 6 месяцев.
При выращивании птицы не используются гормоны роста, антибиотики и другие препараты. Возможное изменение цвета мяса при вакуумировании не влияет на качество и вкус, после вскрытия упаковки цвет восстанавливается.