Фермерська утка тушка 2.2–2.7 кг вільний вигул
349 грн.
Опис
В продажу фермерська тушка утки, вирощеної на вільному вигулі. Птиця утримується з увагою до умов вирощування:
- молодняк на ранньому етапі отримує натуральне харчування;
- утримується в сухому та добре освітленому приміщенні.
Раціон формуються в залежності від сезону, що позитивно впливає на якість м'яса.
Утиное м'ясо має темно-червоний колір і виражений насичений смак. Підходить для запікання, тушкування та приготування різноманітних страв. Продукт відрізняється щільною структурою і характерним смаком.
Характеристики:
- вага – 2.2–2.7 кг;
- ціна – остаточна вартість визначається після зважування;
- харчова цінність на 100 г – білки 13,5 г, жири 34,6 г, вуглеводи 0,94 г;
- енергетична цінність – 391,39 кКал / 1455 кДж;
- упаковка – харчова плівка + крафт папір або фольга + крафт папір;
- термін придатності – 4 доби;
- умови зберігання – при температурі від -2 до +2 °С, після відкриття до 24 годин при +2…+5 °С, в замороженому вигляді до 6 місяців.
Утиное м'ясо відноситься до темних сортів, містить більше кровоносних судин і відрізняється більш щільними волокнами в порівнянні з курячим, завдяки чому цінується в раціоні.