Фермерская утка тушка 2.2–2.7 кг свободный выгул
349 грн.
Описание
В продаже фермерская тушка утки, выращенной на свободном выгуле. Птица содержится с вниманием к условиям выращивания: молодняк на раннем этапе получает натуральное питание, а также содержится в сухом и хорошо освещенном помещении. Рацион формируется в зависимости от сезона, что положительно влияет на качество мяса.
Утиное мясо имеет темно-красный цвет и выраженный насыщенный вкус. Подходит для запекания, тушения и приготовления разнообразных блюд. Продукт отличается плотной структурой и характерным вкусом.
Характеристики:
вес – 2.2–2.7 кг;
цена – окончательная стоимость определяется после взвешивания;
пищевая ценность на 100 г – белки 13,5 г, жиры 34,6 г, углеводы 0,94 г;
энергетическая ценность – 391,39 кКал / 1455 кДж;
упаковка – пищевая пленка + крафт бумага или фольга + крафт бумага;
срок годности – 4 суток;
условия хранения – при температуре от -2 до +2 °С, после открытия до 24 часов при +2…+5 °С, в замороженном виде до 6 месяцев.
Утиное мясо относится к темным сортам, содержит больше кровеносных сосудов и отличается более плотными волокнами по сравнению с куриным, благодаря чему ценится в рационе.
