Спельта повітряна цільнозернова
170 грн.
Опис
Пропонуємо спельту — давнього предка сучасних м'яких сортів пшениць, що відноситься до півбессемянних пшениць. Вона менш врожайна і складніша у переробці в порівнянні з комерційними сортами, що стало причиною її зникнення з сільськогосподарських полів. Проте, у пошуках гіпоалергенних і біологічно багатих продуктів, дієтологи знову звертають увагу на цю забуту культуру. Спельта вже здобула популярність серед тих, хто дбає про своє здоров'я. Повітряні зерна спельти — це цільне зерно без добавок, яке пройшло короткочасну волого-термічну обробку, в результаті якої зерно стає легким і хрустким, схожим на поп-корн. Крохмаль при цьому клейстеризується і частково розпадається на прості вуглеводи, підвищуючи енергетичну цінність. На відміну від поп-корну, ми не використовуємо олії чи нездорові добавки — «роздування» відбувається виключно під впливом водяної пари. Продукт готовий до вживання як снек або як швидка страва, наприклад, сухі сніданки (можна заливати молоком, йогуртом тощо). Він може використовуватися як напівфабрикат для виробництва козинаків, у сумішах мюслі, граноли, енергетичних батончиків, а також у комбінаціях з медом або як прикраса для кондитерських виробів. Вказана роздрібна ціна за 1 кг. Існує прогресивна система знижок для оптових покупців. Запрошуємо до співпраці кондитерські підприємства, зацікавлені у випуску продуктів здорового харчування.