Продаж
Пшениця Хорасан повітряна дута висаджена (Камут)
<p>Камут (хорасан) – це особливий сорт пшениці, зерно якої приблизно в два-три рази більше звичного нам пшеничного зерна. Історія його походження досить туманна і оповита легендами. Камут ® – це комерційна торгова марка, назва ж пшениці – хорасан. Ця пшениця, відома як «Зерно фараона», за легендою була знайдена в єгипетських гробницях у 1949 році і привезена в США, де культивується лише останні 20-30 років.</p><p>Хорасан – це пшениця, що не піддавалася селекції, тому вона більш натуральна і корисна – містить більше білків, мінеральних речовин і вітамінів. Володіє солодким горіховим смаком і ароматом. Повітряні зерна камута – це цільне зерно без добавок, що пройшло волого-термічну короткочасну технологічну обробку. В результаті якої зерно як би «надувається», стає легким, хрустким (як поп-корн). Крохмаль проходить процес клестеризації (тобто вариться) і частково розпадається до простих легкозасвоюваних цукрів. Енергетична цінність збільшується. Але на відміну від поп-корну ми не застосовуємо ніяких олій або «нездорових добавок». «Роздування» відбувається виключно під дією водяної пари.</p><p>Продукт готовий до вживання як снек, так і як страва швидкого приготування типу сухих сніданків (можна заливати молоком, йогуртом і т. п.). Продукт може бути використаний як напівфабрикат при виробництві козинаків, як компонент у сумішах мюслі, граноли, енергетичних батончиків, у сумішах з медом, як прикраса і посипання для кондитерських виробів. Вказана роздрібна ціна за 0,2 кг. Існує прогресивна система знижок від обсягів для оптових покупців.</p>
Павлоград,
Дніпропетровська обл.
27-01-26