Рассада Шампиньон растрескивающийся
99 грн.
Опис
Продаю недорого високоякісний зерновий маточний (первинний) міцелій шампіньйонів тільки високоврожайних невибагливих штамів. 1 уп. (100 г) розрахована на площу 2,5 м2 і коштує 99 грн. Мін. замовлення 5 уп., можна в асортименті.
Шампіньйон растрескующийся (Аgaricus fissuratus).
Шляпка. Діаметром 3–8 см, товстом’ясиста, напівкуляста, пізніше опукло-розпростерта, при підсиханні стає підгорнутою, хвилястою. Поверхня суха, растрескивающаяся, спочатку біла, з віком стає жовтувата, сірувато-жовтувата, колір з віком стає охристим. М’якоть. Біла, на зрізі не змінюється, злегка червоніюча із запахом мигдалю. Ніжка. Центральна або ексцентрична, розмірами 2,5–5,5 ? 0,5–1,2 см, щільна, суцільна, циліндрична, рівна, в основі злегка розширена. Поверхня біла, з віком жовтувата, біля основи темно-жовта, гола, шовковиста, блискуча.
Корисні властивості. Шампіньйон растрескивающийся є відмінним джерелом легкозасвоюваного білка, причому містить у своєму складі всі незамінні амінокислоти. Його низька калорійність сприяє здоровому способу життя та підтриманню фігури в тонусі. Вживання. Делікатесний гриб, використовується для приготування дуже широкого спектра страв. Найкращими смаковими якостями володіють молоді гриби, з початком потемніння пластинок смакові якості непомітно погіршуються.