Рассада Шампиньон растрескивающийся
99 грн.
Описание
Продаю недорого высококачественный зерновой маточный (первичный) мицелий шампиньонов только высокоурожайных неприхотливых штаммов. 1 уп. (100 г) рассчитана на площадь 2,5 м2 и стоит 99 грн. Мин. заказ 5 уп., можно в ассортименте.
Шампиньон растрескивающийся (Аgaricus fissuratus).
Шляпка. Диаметром 3–8 см, толстомясистая, полушаровидная, позже выпукло-распростёртая, при подсыхании становится подвёрнутой, волнистой. Поверхность сухая, растрескивающаяся, вначале белая, с возрастом становится желтоватая, серовато-желтоватая, цвет с возрастом становится охристым. Мякоть. Белая, на срезе не изменяется, слегка краснеющая с запахом миндаля. Ножка. Центральная или эксцентрическая, размерами 2,5–5,5 ? 0,5–1,2 см, плотная, сплошная, цилиндрическая, ровная, в основании слегка расширенная. Поверхность белая, с возрастом желтоватая, у основания тёмно-жёлтая, голая, шелковистая, блестящая.
Полезные свойства. Шампиньон растрескивающийся является отличным источником легкоусвояемого белка, причем содержит в своем составе все незаменимые аминокислоты. Их низкокалорийность способствует здоровому образу жизни и поддержанию фигуры в тонусе. Употребление. Деликатесный гриб, используется для приготовления очень широкого спектра блюд. Лучшими вкусовыми качествами обладают молодые грибы, с началом потемнения пластинок вкусовые качества незаметно ухудшаются.