Мицелий вешенки королевской
89 грн.
Опис
Пропонуємо до продажу мицелій вешенки наступних найменувань:
- вешенка біла;
- вешенка білий ельф;
- вешенка легочна / біловатая;
- вешенка лимонна-жовта / лимонно-шляпкова / золота;
- вешенка звичайна / сіра;
- вешенка одиночна;
- вешенка осіння;
- вешенка рожевa;
- вешенка Китайський чорний;
- вешенка ільмова / буковий гриб;
- вешенка пізня;
- вешенка морське вушко;
- вешенка рожковидна;
- вешенка синій чулок / колумбійська;
- вешенка дубова;
- вешенка королівська;
- вешенка Флоридська;
- вешенка Чаудинський гриб;
- вешенка королівська (Pleurotus eryngii).
Для вирощування грибів в домашніх умовах продаю високоякісний первинний зерновий мицелій високоврожайних штамів вешенки. Упаковка 100 грам, вартість упаковки 89 грн, мінімальне замовлення 5 упаковок.
Вешенка королівська – один з найсмачніших грибів серед вешенок, про що свідчить її назва. Вешенка королівська популярна в Європі. Це м'ясистий, щільний гриб, який легко вирощується і добре росте на твердих породах дерева.
Шляпка: діаметром 3–12 см, у молодих грибів вона кругла, випукла, з віком розширюється, стає схожою на воронку, краї у молодих грибів загорнуті всередину, з віком краї розгортаються.
Ніжка: 3–7 см довжини, товста, розташована по центру, звужується донизу.
Корисні властивості: вешенка королівська близька до білого гриба і не поступається цьому лідеру в корисних властивостях. У плодових тілах міститься до 35% білка, повний набір незамінних амінокислот, вітамінів і ферментів, які сприяють кращій засвоюваності їжі. Крім того, цей гриб природно захищений від накопичення шкідливих речовин, не містить солей важких металів, але здатний їх виводити з організму людини, а високе вміст протеїну (до 47,7%) сприяє запобіганню багатьох захворювань і підвищенню імунітету.
Смак і приготування: зазвичай смажать до тих пір, поки краї не стануть ламкими (хрусткими) і не наберуть золотисто-коричневого кольору. Смачний, пряний, щільний гриб (вимагає тривалого жування). Цей гриб, як і інші вешенки, чудово поєднується з блюдами італійської кухні, особливо з м'ясом (ягня, порося) та рибою.