Міцелій гливи морське вушко

<p>Для вирощування грибів у домашніх умовах продаю високоякісний первинний зерновий міцелій високоврожайних штамів гливи.</p><p>В упаковці – 100 грамів, вартість упаковки – 89 грн, вартість пересилки будь-якої кількості в Крим – 200 грн.</p><p>Глива білий ельф (Рleurotus cystidiosus):</p><ul><li>шапка 10–16 см, часто луската, від блідо-жовтого до світло-білого кольору, часто з хвилястим краєм;</li><li>ніжка довга, 5–7 см, тверда, біла;</li><li>плодові тіла гливи білий ельф є цінним дієтичним продуктом, оскільки мають низьку калорійність і містять багато речовин, необхідних організму людини;</li><li>глива – смачний їстівний гриб, справжня знахідка для будь-якого кулінара, для будь-якої домашньої господині;</li><li>приготування з гливи перших або других страв займає 15–20 хвилин;</li><li>гливу можна варити, тушкувати, смажити, солити, маринувати, квасити, сушити тощо;</li><li>страви з гливи при будь-якому способі приготування зберігають яскраво виражений грибний смак і аромат, а також корисні властивості;</li><li>у нас можна придбати міцелій грибів: гігрофор сироїжковий, гіропорус синіючий / синяк, гіменохета червоно-бура, говорушка анісова / духмяна, говорушка бокалоподібна, говорушка булавонога, говорушка ворончаста, говорушка гігантська, говорушка підігнута / рудa, говорушка сіра / димчаста, головач круглий / мішкуватий, головач видовжений, гриб-баран / грифола кучерява, гриб заборний, гриб-зонтик білий, гриб-зонтик червоніючий, гриб-зонтик червоний, гриб-зонтик строкатий, груздь гіркий, груздь дубовий / рижик дубовий, груздь жовтий, груздь настояний / груздь сирий, груздь осиковий / груздь тополевий, груздь пергаментний, груздь перцевий, груздь синіючий / собачий груздь, груздь чорний / чорнуха / циган, дедалеопсис горбистий, грошик кореневий, дощовик гігантський, дощовик грушоподібний, дощовик умбровий, дощовик шипуватий, дубовик крапчастий, дубовик оливково-бурий, їжовик жовтий / виїмчастий, їжовик коралоподібний / гериций решітчастоподібний, їжовик строкатий / черепитчастий / лускатий / саркодон строкатий, заяче вухо, зеленушка, каштановий гриб / гіропорус каштановий, козляк, колібія каштанова / грошик каштановий, колібія широкопластинчаста.</li></ul>

<p>Пропонуємо до продажу міцелій гливи таких найменувань:</p><ul><li>глива біла;</li><li>глива білий ельф;</li><li>глива легенева / білувата;</li><li>глива лимонна-жовта / лимонно-шапкова / золота;</li><li>глива звичайна / сіра;</li><li>глива одиночна;</li><li>глива осіння;</li><li>глива рожева;</li><li>глива китайський чорний;</li><li>глива ільмова / буковий гриб;</li><li>глива пізня;</li><li>глива морське вушко;</li><li>глива ріжкоподібна;</li><li>глива синій чулок / колумбійська;</li><li>глива дубова;</li><li>глива королівська;</li><li>глива флоридська;</li><li>глива чаудинський гриб.</li></ul><p>Для вирощування грибів у домашніх умовах продаю високоякісний первинний зерновий міцелій високоврожайних штамів гливи. В упаковці 100 грамів, вартість упаковки 89 грн, мінімальне замовлення 5 упаковок.</p><p>Глива королівська (Pleurotus eryngii) – чи не найсмачніший гриб серед глив, про що й говорить її назва. Глива королівська популярна в Європі. Це м’ясистий щільний гриб, він легко вирощується і добре росте на твердих породах дерева.</p><p>Шапка – діаметром 3–12 см, у молодих грибів вона кругла, опукла, з віком розширюється, стає схожою на воронку, краї у молодих грибів загорнуті всередину, з віком краї розгортаються. Ніжка – 3–7 см завдовжки, товста, розташована по центру, звужується донизу.</p><p>Корисні властивості. Глива королівська близька до білого гриба і не поступається цьому лідеру за корисними властивостями. У плодових тілах міститься до 35% білка, повний набір незамінних амінокислот, вітамінів і ферментів, які сприяють кращому засвоєнню їжі. Крім того, цей гриб самою своєю природою захищений від накопичення шкідливих речовин, не містить солей важких металів, але й здатний їх виводити з організму людини, а високий вміст протеїну (до 47,7%) сприяє запобіганню багатьох захворювань і підвищенню імунітету.</p><p>Смак і приготування. Зазвичай смажать доти, доки краї не стануть ламкими (хрусткими) і не набудуть золотисто-коричневого кольору. Смачний, пряний, щільний гриб (потребує тривалого жування). Цей гриб, як і інші гливи, чудово поєднується зі стравами італійської кухні, особливо з м’ясом (ягня, порося) і рибою.</p>

<p>Глива флоридська (Pleurotus ostreatus f. Florida). Для вирощування грибів у домашніх умовах продаю високоякісний первинний зерновий міцелій високоврожайних штамів гливи.</p><p>В упаковці – 100 грамів, вартість упаковки – 89 грн, мінімальне замовлення – 5 упаковок.</p><p>Шапка – 10–20 см, воронкоподібна, хвиляста або напівкругла. Ніжка – 2–5 см завдовжки і 1–2 см завтовшки, центральна або ексцентрична. М'якоть – біла, з приємним запахом. Від гливи звичайної відрізняється менш м'ясистим тілом і світлим забарвленням плодових тіл.</p><p>За вмістом вітамінів у плодових тілах глива флоридська порівнюється з молоком і яловичиною. Вона має лікувальні властивості, зокрема встановлено, що в гливі містяться речовини, які перешкоджають утворенню пухлин.</p><p>Глива – смачний їстівний гриб, справжня знахідка для будь-якого кулінара, для будь-якої домашньої господині. Приготування з гливи перших або других страв займає 15–20 хвилин. Гливу можна варити, тушкувати, смажити, солити, маринувати, квасити, сушити тощо. Страви з гливи за будь-якого способу приготування зберігають яскраво виражений грибний смак і аромат, а також корисні властивості.</p><p>Також є міцелій гливи:</p><ul><li>глива біла;</li><li>глива білий ельф;</li><li>глива легенева/білувата;</li><li>глива лимонно-жовта/лимонношапкова/золота;</li><li>глива звичайна/сіра;</li><li>глива одиночна;</li><li>глива осіння;</li><li>глива рожева;</li><li>глива китайський чорний;</li><li>глива ільмова/буковий гриб;</li><li>глива пізня;</li><li>глива морське вушко;</li><li>глива ріжкоподібна;</li><li>глива синій панчіх/колумбійська;</li><li>глива дубова;</li><li>глива королівська;</li><li>глива флоридська;</li><li>глива чаудинський гриб.</li></ul>

<p>Глива звичайна (Pleurotus ostreatus). Для вирощування грибів у домашніх умовах продаю високоякісний первинний зерновий міцелій високоврожайних штамів гливи. В упаковці 100 грамів, вартість упаковки 89 грн, мінімальне замовлення – 5 упаковок.</p><p>Опис гриба:</p><ul><li>шапка 5–15 см, м’ясиста, суцільна, округла, з тонким краєм; форма вухоподібна, раковиноподібна або майже кругла;</li><li>у молодих грибів шапка опукла і з завернутим краєм, пізніше – плоска або широковоронкоподібна з хвилястим або лопатевим краєм;</li><li>поверхня шапки гладка, глянцева, часто хвиляста;</li><li>ніжка коротка, щільна, суцільна, циліндрична, звужена до основи, часто зігнута, 2–5 см завдовжки і 0,8–3 см завтовшки;</li><li>поверхня ніжки біла, гладка; біля основи бурувата і злегка повстяна;</li><li>у старих грибів ніжка стає дуже жорсткою;</li><li>м’якоть біла, щільна, у молодих грибів м’яка і соковита, пізніше жорстка і волокниста, особливо в ніжці, без вираженого запаху.</li></ul><p>Корисні властивості. Глива містить усі необхідні людському організму речовини: білки, жири, вуглеводи, вітаміни та мінеральні солі. Вона має низьку калорійність, але навіть у невеликій кількості здатна втамувати голод. За вмістом білка і амінокислот цей гриб близький до овочевих культур, а за кількістю жирів і вуглеводів їх перевершує. За складом вітамінів глива схожа на м’ясо – м’якоть цих грибів містить вітаміни групи B, а також C, E і D2. За рівнем вмісту вітаміну PP глива вважається найціннішим грибом. Є інформація про те, що глива дозволяє виводити радіонукліди з організму людини, підвищує потенцію у чоловіків, бореться з раковими клітинами, нормалізує тиск.</p><p>Вживання. У їжу глива вживається в смаженому, вареному або тушкованому вигляді, крім того, ці гриби придатні для соління. У західноєвропейській і південноєвропейській кухнях гливу додавали до основної страви для надання їй особливого аромату. Якщо висушити і розтерти ці гриби, можна отримати приправу, що має приємний солодкуватий запах. Під час приготування страв з гливою важливо пам’ятати, що найкраще її смак поєднується з м’ясом і дичиною, а до риби гливу, втім, як і будь-які інші гриби, краще не додавати. Єдина умова під час приготування цих грибів – обов’язкова термічна обробка. Глива містить хітин, який не засвоюється людським організмом. Для того, щоб видалити його, гриби потрібно дрібно порізати і готувати при високій температурі. Смак готових грибів являє собою щось середнє між сироїжкою і білим грибом, а запах дещо схожий на аромат житнього хліба.</p><p>Культивування. Тут у вирощуванні грибів глива немає рівних. Якщо порівняти використання 1 м2 землі для вирощування різних культур, то можна переконатися у величезній перевазі грибів над овочами.</p><ul><li>картопля – 4–8 кг з 1 м2 за рік;</li><li>капуста – 5–6 кг з 1 м2 за рік;</li><li>огірки – 4–6 кг з 1 м2 за рік;</li><li>гриби глива – до 350–420 кг з 1 м2 за рік.</li></ul><p>Це при тому, що вартість грибів глива в рази більша, ніж кожної з інших, наведених вище, сільськогосподарських культур. Глива звичайна культивується в промислових масштабах у багатьох країнах світу, включно з Україною. На відміну від багатьох інших грибів, гливи в штучних умовах ростуть практично на будь-якому субстраті, що містить целюлозу і лігнін, – на відходах деревообробки (тирсі, стружці, корі, папері), на відходах сільськогосподарського виробництва (соломі зернових культур, качанах і стеблах кукурудзи, відходах цукрової тростини, очереті, луззі соняшника) і на деревині листяних порід дерев.</p>