Мицелий вешенки королевской
89 грн.
Описание
Предлагаем к продаже мицелий вешенки следующих наименований:
- вешенка белая;
- вешенка белый эльф;
- вешенка легочная / беловатая;
- вешенка лимонная-желтая / лимонно-шляпковая / золотая;
- вешенка обыкновенная / серая;
- вешенка одиночная;
- вешенка осенняя;
- вешенка розовая;
- вешенка китайский черный;
- вешенка ильмовая / буковый гриб;
- вешенка поздняя;
- вешенка морское ушко;
- вешенка рожковидная;
- вешенка синий чулок / колумбийская;
- вешенка дубовая;
- вешенка королевская;
- вешенка флоридская;
- вешенка чаудинский гриб.
Для выращивания грибов в домашних условиях продаю высококачественный первичный зерновой мицелий высокоурожайных штаммов вешенки. В упаковке 100 грамм, стоимость упаковки 89 грн, минимальный заказ 5 упаковок.
Вешенка королевская (Pleurotus eryngii) – чуть ли не самый вкусный гриб среди вешенок, о чем и говорит ее название. Вешенка королевская популярна в Европе. Это мясистый плотный гриб, он легко выращивается и хорошо растет на твердых породах дерева.
Шляпка – диаметром 3–12 см, у молодых грибов она круглая, выпуклая, с возрастом расширяется, становится похожей на воронку, края у молодых грибов завернуты внутрь, с возрастом края разворачиваются. Ножка – 3–7 см длиной, толстая, расположена по центру, сужается книзу.
Полезные свойства. Вешенка королевская близка к белому грибу и не уступает этому лидеру в полезных свойствах. В плодовых телах содержится до 35% белка, полный набор незаменимых аминокислот, витаминов и ферментов, которые способствуют лучшей усвояемости пищи. Кроме того, этот гриб самой своей природой защищен от накопления вредных веществ, не содержит солей тяжелых металлов, но и способен их выводить из организма человека, а высокое содержание протеина (до 47,7%) способствует предупреждению многих заболеваний и повышению иммунитета.
Вкус и приготовление. Обычно жарят до тех пор, пока края не станут ломкими (хрустящими) и не приобретут золотисто-коричневого цвета. Вкусный, пряный, плотный гриб (требует продолжительного жевания). Этот гриб, как и другие вешенки, великолепно сочетается со блюдами итальянской кухни, особенно с мясом (ягненок, поросенок) и рыбой.