Сухе знежирене молоко (СЗМ)

<p>Сухе молоко гост виробництва Білозгар.</p><p>Готівковий і безготівковий розрахунок, система знижок. Знежирене та жирне 26%.</p>

<p>Молоко сухе знежирене ДСТУ 4273:2105. Маса нетто 25,0 кг – 1%.</p><p>Склад продукту: пастеризоване знежирене молоко.</p><p>Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту: жирів – 1,5 г, у тому числі насичених – 0,64 г, мононенасичених – 0,27 г, поліненасичених – 0,05 г, білків – 34,0 г, вуглеводів – 55,0 г, солі – 2,4 г. Енергетична цінність на 100 г продукту: 1513,5 кДж / 361,5 ккал.</p><p>Зберігати при температурі не більше 25°С, відносній вологості повітря 85% не більше 18 місяців з дати виготовлення. Калорійність молока сухого знежиреного становить 362 ккал на 100 грамів продукту.</p><p>Сухе знежирене молоко містить незамінні для організму амінокислоти, вітаміни групи В, вітаміни А і Д, а також мінерали: фосфор, калій, кальцій, сірку, магній, хлор та інші. Широко використовується в кулінарії, наприклад, як добавка в кондитерські вироби, заміна грудного молока для дітей у вигляді молочних сумішей, як складник для випічки, хліба, сквашеного молока, йогуртів і навіть макаронів, які вважаються дієтичними. Його дуже зручно брати з собою у подорож або туристичний похід для приготування різноманітних кулінарних страв самостійно. Тільки розвести сухе молоко теплою водою, і в чашці з'явиться весь набір вітамінів, або ж додати його в каву або чай, щоб надати їм молочного смаку.</p>

<p>Сухе знежирене молоко (СЗМ), 1,5%, експорт. Виробництво України. Сухе молоко 1,5% жирності. Масова частка молочного білка 32-34%; кислотність 17.</p><p>Виробляється з знежиреного молока шляхом висушування на сушарці розпилювального типу. Відповідає вимогам ДЕРЖСТАНДАРТ 33629-2015. Упаковка: паперові багатошарові мішки з поліетиленовими вкладишами масою нетто 25 кг. Являє собою дрібнорозпилений сухий порошок. Смак та запах властиві свіжому пастеризованому молоку, без будь-яких сторонніх присмаків та запахів. Використовується як у натуральному вигляді, так і у відновленому стані.</p><p>У натуральному вигляді його застосовують як добавки в м'ясні, кондитерські вироби, молочні продукти для збагачення білком тваринного походження. У відновленому вигляді сухе молоко використовують для приготування каші, супів, тіста та ін. Незамінний продукт у випадках, коли немає можливості придбати звичайне питне молоко (у походах, на дачах). Термін придатності 8 місяців.</p><p>Склад сухого знежиреного молока 1,5% може відрізнятися залежно від виробника, але основні компоненти включають:</p><ul><li>сухе знежирене молоко – це основний компонент продукту. Воно містить молочний білок, вуглеводи, мінерали, вітаміни та інші поживні речовини;</li><li>додаткові компоненти – у деяких продуктах можуть бути додані інші інгредієнти, наприклад, емульгатори або стабілізатори, щоб покращити розчинність або текстуру продукту. Такі додаткові інгредієнти можуть бути зазначені на упаковці;</li><li>можливі домішки – вкрай рідкі величини (0,001-0,01%) можуть бути включені до сухого знежиреного молока внаслідок номінального зберігання та транспортування, або на етапі виробництва, якщо необхідно дотримуватися певних стандартів для рівнів недопустимих домішок. Однак точний склад можна знайти на упаковці конкретного бренду сухого знежиреного молока 1,5%. Рекомендується переглянути інформацію на упаковці перед вживанням продукту.</li></ul>

<p>Продукт виробляється з пастеризованого знежиреного коров’ячого молока або суміші його з пахтою шляхом згущення і подальшого висушування.</p><p>Смак і запах властиві свіжому пастеризованому знежиреному молоку без будь-яких сторонніх присмаків і запахів. Допускається присмак перепастеризації.</p>