Центрифуга для віджиму поверхневої вологи з зелені
3 050 $
Опис
Центрифуга STvega DM Mini призначена для видалення поверхневої вологи з продуктів харчування (салатів, різаних овочів та фруктів, рису та інших продуктів) за допомогою відцентрової сили.
Обладнання виготовлено з нержавіючої сталі SUS 304, що забезпечує легкість в обслуговуванні та очищенні. Машина безпечна та практична у використанні, відповідає стандартам безпеки харчових продуктів.
Цю машину можна використовувати в кафе, ресторанах, закладах громадського харчування та на інших невеликих підприємствах харчової промисловості.
Принцип роботи:
Продукт укладається оператором у перфорований кошик. Після цього оператор закриває кришку, задає час обробки продукту та швидкість обертання кошика на панелі виносного блока управління і запускає процес дегідратації. Кошик починає обертатися, під дією відцентрової сили волога відокремлюється від продукту, проходить крізь отвори перфорованого кошика і виводиться в підготовлену ємність через зливний патрубок. Після завершення роботи машини оператор відкриває кришку і дістає висушений продукт.
Переваги обладнання:
- електрична частина розташована у виносному блоці управління із захистом від потрапляння вологи;
- можливість задавати час обробки продукту за допомогою таймера;
- регулювання швидкості обертання кошика за допомогою частотного перетворювача;
- звуковий сигнал після завершення процесу дегідратації.
Технічні характеристики:
- продуктивність: 150 – 300 кг/год;
- розміри: 900*550*700 мм;
- діаметр кошика: 38 см;
- глибина кошика: 29 см;
- об'єм кошика: 30 л;
- кількість обертів: до 500 об/хв;
- разове завантаження: 5 – 6 кг;
- процес дегідратації: 2 – 3 хв;
- потужність: 0,75 кВт;
- напруга: 380 В;
- матеріал: нержавіюча сталь SUS 304;
- вага: 45 кг.
Обладнання є в наявності на складі. Є можливість відвідати склад та протестувати роботу обладнання, отримати професійну консультацію інженера відносно вашого запиту, сервісне обслуговування.