Центрифуга для отжима поверхностной влаги из зелени
3 050 $
Описание
Центрифуга STvega DM Mini предназначена для удаления поверхностной влаги из продуктов питания (салатов, нарезанных овощей и фруктов, риса и других продуктов) с помощью центробежной силы.
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали SUS 304, что обеспечивает легкость в обслуживании и очистке. Машина безопасна и практична в использовании, соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов.
Эту машину можно использовать в кафе, ресторанах, заведениях общественного питания и на других небольших предприятиях пищевой промышленности.
Принцип работы:
Продукт укладывается оператором в перфорированную корзину. После этого оператор закрывает крышку, задает время обработки продукта и скорость вращения корзины на панели выносного блока управления и запускает процесс дегидратации. Корзина начинает вращаться, под действием центробежной силы влага отделяется от продукта, проходит через отверстия перфорированной корзины и выводится в подготовленную емкость через сливной патрубок. После завершения работы машины оператор открывает крышку и достает высушенный продукт.
Преимущества оборудования:
- электрическая часть расположена в выносном блоке управления с защитой от попадания влаги;
- возможность задавать время обработки продукта с помощью таймера;
- регулировка скорости вращения корзины с помощью частотного преобразователя;
- звуковой сигнал после завершения процесса дегидратации.
Технические характеристики:
- производительность: 150 – 300 кг/ч;
- размеры: 900*550*700 мм;
- диаметр корзины: 38 см;
- глубина корзины: 29 см;
- объем корзины: 30 л;
- количество оборотов: до 500 об/мин;
- разовая загрузка: 5 – 6 кг;
- процесс дегидратации: 2 – 3 мин;
- мощность: 0,75 кВт;
- напряжение: 380 В;
- материал: нержавеющая сталь SUS 304;
- вес: 45 кг.
Оборудование есть в наличии на складе. Есть возможность посетить склад и протестировать работу оборудования, получить профессиональную консультацию инженера относительно вашего запроса, сервисное обслуживание.