Нарізка кубиком та бруском свіжого/підмороженого продукту STvega Dicer H3300

<p>Машина STvega Dicer H400 призначена для нарізки бруском та кубиком різних овочів і фруктів, зокрема картоплі, моркви, буряка, цибулі та багатьох інших продуктів.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>система ножів для тривимірної нарізки;</li> <li>ріжучі леза вирізняються гостротою, довговічністю і гарною якістю різу, є можливість нарізати продукт бруском або кубиками;</li> <li>машина оснащена поворотними колесами зі стопорним механізмом для зручного переміщення по цеху;</li> <li>інтуїтивно зрозуміле управління за допомогою механічних кнопок на зовнішньому виносному блоці.</li> </ul> <p>Принцип роботи: продукт завантажується через приймальний бункер, потім потрапляє в обертовий барабан. Відцентрова сила притискає продукт до внутрішньої частини барабана. Перший ніж (лезо підрізне) нарізає продукт на слайс, розмір вихідного отвору регулює розмір вихідного продукту. Далі продукт потрапляє на дископодібні леза, які нарізають його на бруски. Розмір бруска залежить від відстані між лезами, що знаходяться в блоці. Якщо продукт має волокнисту структуру, рекомендовано використовувати дисковий ніж із лезами-пилками (окрім розміру нарізки 3 мм). Третій ніж нарізає продукт на кубики. У разі демонтажу цього ножа - формою вихідного продукту буде брусок. Нарізаний продукт через розвантажувальний жолоб потрапляє в тару для готової продукції.</p> <p>Для нарізання м'якого продукту (помідори, ківі, полуниця тощо) і для деяких досить твердих продуктів можливе подання води в момент нарізання для зменшення пошкодження продукту:</p> <ul> <li>для м'якого продукту, в цьому випадку, зберігається форма нарізки, запобігаючи пошкодженню продукту;</li> <li>для твердого продукту вода допомагає запобігти його розпорошенню (зменшити коефіцієнт "борошна" під час нарізання), а також збільшує термін служби ножів.</li> </ul> <p>Можливе виконання ножів двох видів: дисковий ніж із рівними лезами та дисковий ніж із лезами-пилками (для продукту з волокнистою структурою).</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>продуктивність: 400-500 кг/год;</li> <li>розміри: 770*500*970 мм;</li> <li>діаметр вікна вхідного продукту: 185 мм;</li> <li>розміри нарізки: 3, 5, 7, 8, 10, 12, 15, 20 мм;</li> <li>кількість обертів: 1440 об/хв;</li> <li>потужність: 1,5 кВт;</li> <li>напруга: 380 В;</li> <li>види нарізки: кубик, брусок;</li> <li>вага: 110 кг.</li> </ul>

<p>Машина STvega Dicer Village Potatoes H6 призначена для нарізки картоплі та інших овочів і фруктів на часточки (по-селянськи). Це обладнання відмінно підходить для нарізки:</p> <ul> <li>огірків;</li> <li>моркви;</li> <li>баклажанів;</li> <li>помідорів;</li> <li>картоплі;</li> <li>яблук;</li> <li>та інших овочів і фруктів круглої та довгастої форми.</li> </ul> <p>У цій моделі машини продукт розрізається на 6 частин (дольок). Є можливість підібрати модель для нарізки продукту з певним діаметром та на певну кількість часточок. Розмір вікна для проходження продукту виготовляється під технічне завдання клієнта, залежно від типу продукту.</p> <p>Примітка: Є різні моделі машини за кількістю часточок (може бути від 6 до 12) та діаметрами нарізки, які виготовляються під технічне завдання замовника.</p> <p>Принцип роботи: Для нарізки використовуються високоякісні дискові ножі, кожен з яких приводиться в рух окремим електродвигуном потужністю 550 Вт. Для нарізки необхідно опустити продукт у бункер завантаження через отвір подачі. Потрапляючи на дискові ножі, продукт нарізається на часточки і вивантажується, падаючи в підготовлену тару.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>Гострі дискові ножі з якісної сталі для швидкого і точного нарізання продукту, кожен ніж приводиться в дію окремим електродвигуном;</li> <li>Зручне керування за допомогою пульта з захищеними механічними кнопками, розташованого на виносній трубі;</li> <li>Машина має колісну базу для зручного переміщення;</li> <li>Обладнання виготовлене з якісної нержавіючої сталі SUS 304, надійне та довговічне у використанні, відповідає стандартам безпечності харчових продуктів.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Розміри: 900*900*1250 мм;</li> <li>Кількість часточок: 6 шт;</li> <li>Діаметр нарізки: 5-15 / 15-25 / 25-35 / 35-45 см;</li> <li>Потужність: 3,3 кВт;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304.</li> </ul> <p>Переглядайте наші канали для цікавих відео оглядів по роботі обладнання.</p>

<p>Машина STvega Apl Cor H800 призначена для видалення серцевини яблук та подальшої нарізки на дольки (або слайси). Кількість дольок після нарізки залежить від встановленого ножа, відповідно до ТЗ клієнта. Товщина слайсів може бути в діапазоні від 6 до 20 мм, розмір виготовляється під ТЗ клієнта.</p> <p>Увага! Машина може бути виготовлена в трьох варіантах:</p> <ul> <li>видалення серцевини і нарізка на слайси;</li> <li>видалення серцевини і нарізка на часточки;</li> <li>тільки видалення серцевини.</li> </ul> <p>Для всіх варіантів ціна однакова.</p> <p>Принцип роботи: оператор встановлює яблука в силіконові чаші поворотної тарілки. Під час обертання тарілки яблука по черзі потрапляють під ніж, який видаляє серцевину. Продукт рухається далі та потрапляє під штовхач, який продавлює яблуко з чаші донизу, після чого продукт проходить через встановлений ніж та нарізається на задану кількість дольок (нарізається слайсами). Нарізане яблуко через вихідний відсік потрапляє в тару для готової продукції. Видалена серцевина виводиться в тару для відходів позаду машини.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>поворотна тарілка по черзі подає яблука на видалення серцевини і нарізку дольками (нарізку слайсами);</li> <li>завдяки гострим лезам ріжучого ножа з нержавіючої сталі продукт нарізається рівними скибочками (рівними слайсами заданої товщини);</li> <li>машина вирізняється високою продуктивністю - до 48 шт/хв.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 48 шт/хв;</li> <li>Розміри: 1200*1000*1300 мм;</li> <li>Товщина дольки: від 6 мм (товщина слайсу: 6 – 20 мм);</li> <li>Напруга: 220 В;</li> <li>Потужність: 1,5 кВт;</li> <li>Подача: ручна;</li> <li>Вивантаження: автоматичне;</li> <li>Вага: 150 кг.</li> </ul>

<p>Промислова овочерізка STvega Combo – унікальна машина, яка нарізає величезний асортимент овочів та фруктів:</p> <ul> <li>картопля;</li> <li>цибуля;</li> <li>морква;</li> <li>буряки;</li> <li>яблука;</li> <li>груші.</li> </ul> <p>Машина ідеальна для невеликого виробництва, проста в експлуатації. Є можливість придбати різні змінні ножі з будь-якими заданими параметрами в доступному діапазоні.</p> <p>Машина виконує 4 види нарізки (при зміні ножів у машині):</p> <ul> <li>кубиками, розмір нарізки 5 – 20 мм (не рекомендовано для нарізки цибулі, болгарського перцю, баклажану);</li> <li>соломкою, розмір нарізки 2 – 5 мм (для корейської моркви, бурякових салатів, салатів з додаванням селери);</li> <li>бруском, розмір нарізки 2 – 20 мм (для картоплі фрі);</li> <li>слайсом, розмір нарізки 2 – 20 мм (зокрема фігурним слайсом, для нарізки огірків, моркви, цибулі тощо).</li> </ul> <p>Принцип роботи: машина належить до дискових овочерізок з вертикальним розташуванням ножового диска. Продукт подається оператором через завантажувальний жолоб, який зроблений у вигляді конуса, завдяки чому продукт самозатискається і потрапляє в зону нарізки на обертовий дисковий ніж.</p> <p>Розмір вихідних отворів на дисковому ножі та його конструкція регулює розмір і форму продукту, що виходить. Нарізаний продукт через відсік виходу потрапляє в тару для готової продукції.</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 300 – 400 кг/год;</li> <li>Розміри: 600*500*900 мм;</li> <li>Розмір завантажувального бункера: 205*250 мм;</li> <li>Розмір завантажувального отвору: 110 мм;</li> <li>Діапазон різання: 2 – 20 мм;</li> <li>Потужність: 1,5 кВт;</li> <li>Напруга: 220/380 В;</li> <li>Види нарізки: кубик, слайс, соломка, брусок.</li> </ul> <p>В комплектацію машини входить ніж з одним розміром на вибір клієнта, будь-які інші варіації розмірів можна докупити окремо.</p>