Нарезка кубиком и бруском свежего/подмороженного продукта STvega Dicer H3300

<p>Машина STvega Dicer H400 предназначена для нарезки бруском и кубиком различных овощей и фруктов, в частности картофеля, моркови, свеклы, лука и многих других продуктов.</p> <p>Преимущества оборудования:</p> <ul> <li>система ножей для трехмерной нарезки;</li> <li>режущие лезвия отличаются остротой, долговечностью и хорошим качеством реза, есть возможность нарезать продукт бруском или кубиками;</li> <li>машина оснащена поворотными колесами со стопорным механизмом для удобного перемещения по цеху;</li> <li>интуитивно понятное управление с помощью механических кнопок на внешнем выносном блоке.</li> </ul> <p>Принцип работы: продукт загружается через приемный бункер, затем попадает в вращающийся барабан. Центробежная сила прижимает продукт к внутренней части барабана. Первый нож (лезвие подрезное) нарезает продукт на слайс, размер выходного отверстия регулирует размер выходного продукта. Далее продукт попадает на дископодобные лезвия, которые нарезают его на бруски. Размер бруска зависит от расстояния между лезвиями, которые находятся в блоке. Если продукт имеет волокнистую структуру, рекомендуется использовать дисковый нож с лезвиями-пилами (кроме размера нарезки 3 мм). Третий нож нарезает продукт на кубики. В случае демонтажа этого ножа - формой выходного продукта будет брусок. Нарезанный продукт через разгрузочный желоб попадает в тару для готовой продукции.</p> <p>Для нарезки мягкого продукта (помидоры, киви, клубника и т.д.) и для некоторых достаточно твердых продуктов возможно подача воды в момент нарезки для уменьшения повреждения продукта:</p> <ul> <li>для мягкого продукта, в этом случае, сохраняется форма нарезки, предотвращая повреждение продукта;</li> <li>для твердого продукта вода помогает предотвратить его распыление (уменьшить коэффициент "муки" во время нарезки), а также увеличивает срок службы ножей.</li> </ul> <p>Возможное выполнение ножей двух видов: дисковый нож с ровными лезвиями и дисковый нож с лезвиями-пилами (для продукта с волокнистой структурой).</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>продуктивность: 400-500 кг/ч;</li> <li>размеры: 770*500*970 мм;</li> <li>диаметр окна входного продукта: 185 мм;</li> <li>размеры нарезки: 3, 5, 7, 8, 10, 12, 15, 20 мм;</li> <li>количество оборотов: 1440 об/мин;</li> <li>мощность: 1,5 кВт;</li> <li>напряжение: 380 В;</li> <li>виды нарезки: кубик, брусок;</li> <li>вес: 110 кг.</li> </ul>

<p>Машина STvega Dicer H600 предназначена для нарезки бруском и кубиком различных овощей и фруктов, в частности картофеля, моркови, свеклы, лука и многих других продуктов.</p> <p>Лезвия режущих ножей могут быть ровными или зубчатыми в зависимости от продукта, который нарезается. Принцип работы: продукт загружается через бункер, затем попадает в вращающийся барабан. Центробежная сила прижимает продукт к внутренней части барабана.</p> <p>Первый нож нарезает продукт на ломтики, размер выходного отверстия регулирует размер выходного продукта, можно настраивать вручную. Далее продукт попадает на дисковые ножи, которые нарезают его на бруски. Размер бруска зависит от расстояния дисковых ножей, которые находятся в блоке. Третий нож нарезает продукт на кубики. Нарезанный продукт через разгрузочный желоб попадает в тару для готовой продукции.</p> <p>Для нарезки мягкого продукта (помидоры, киви, клубника и т.д.) и для некоторых достаточно твердых продуктов возможно подача воды в момент нарезки для уменьшения повреждения продукта:</p> <ul> <li>Для мягкого продукта сохраняется форма нарезки, предотвращая повреждение;</li> <li>Для твердого продукта вода помогает предотвратить его распыление, а также увеличивает срок службы ножей.</li> </ul> <p>Преимущества оборудования:</p> <ul> <li>Система ножей для трехмерной нарезки;</li> <li>Режущие лезвия отличаются остротой, долговечностью и хорошим качеством реза;</li> <li>Корпус машины изготовлен из толстой нержавеющей стали высокого качества;</li> <li>Интуитивно понятное и удобное управление;</li> <li>Фиксирующие барашковые винты из нержавеющей стали;</li> <li>Высокое расположение разгрузочного отсека для использования различной по размеру тары;</li> <li>Возможность переустановки ремня для изменения скорости вращения.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Производительность: 400 – 500 кг/ч;</li> <li>Размеры: 700*580*1070 мм;</li> <li>Диаметр окна входного продукта: 185 мм;</li> <li>Диапазон нарезки: 3 – 20 мм;</li> <li>Виды нарезки: кубик, брусок;</li> <li>Материал: нержавеющая сталь SUS304;</li> <li>Вес: 120 кг.</li> </ul> <p>Оборудование есть в наличии на складе в г. Киев. Есть возможность посетить склад и протестировать работу оборудования, получить профессиональную консультацию инженера.</p>

<p>Машина STvega Dicer H800 предназначена для нарезки бруском и кубиком овощей и фруктов, в частности картофеля, моркови, свеклы, лука и многих других продуктов.</p> <p>Лезвия режущих ножей могут быть ровными или зубчатыми в зависимости от продукта, который нарезается. Принцип работы: продукт загружается через бункер, затем попадает в вращающийся барабан. Центробежная сила прижимает продукт к внутренней части барабана. Первый нож нарезает продукт на ломтики, размер выходного отверстия регулирует размер выходного продукта, можно настраивать вручную. Далее продукт попадает на дисковидные ножи, которые нарезают его на бруски. Размер бруска зависит от расстояния между ножами, которые находятся в блоке. Третий нож нарезает продукт на кубики. Нарезанный продукт через разгрузочный желоб попадает в тару для готовой продукции.</p> <p>Для нарезки мягкого продукта (помидоры, киви, клубника и т.д.) и для некоторых достаточно твердых продуктов возможна подача воды в момент нарезки для уменьшения повреждения продукта:</p> <ul> <li>Для мягкого продукта сохраняется форма нарезки, предотвращая повреждение;</li> <li>Для твердого продукта вода помогает предотвратить его распыление и увеличивает срок службы ножей.</li> </ul> <p>Преимущества оборудования:</p> <ul> <li>Система ножей для трехмерной нарезки;</li> <li>Режущие лезвия отличаются остротой, долговечностью и хорошим качеством реза;</li> <li>Корпус машины изготовлен из толстой нержавеющей стали высокого качества;</li> <li>Интуитивно понятное и удобное управление;</li> <li>Возможность использования различной по размеру тары для готовой продукции;</li> <li>Для переработки более нежных продуктов есть возможность переустановки ремня.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Производительность: 600 – 800 кг/ч;</li> <li>Размеры: 700*800*1300 мм;</li> <li>Толщина нарезки: 3 – 20 мм;</li> <li>Количество оборотов: 128 об/мин;</li> <li>Мощность: 0,75 кВт;</li> <li>Напряжение: 380 В;</li> <li>Материал корпуса: нержавеющая сталь SUS 304;</li> <li>Виды нарезки: кубик, брусок;</li> <li>Вес: 150 кг.</li> </ul> <p>Примечание: в комплектацию машины входит один комплект ножей на выбор клиента, любые другие комплекты или лезвия можно докупить отдельно.</p>

<p>Промышленная овощерезка STvega Combo – уникальная машина, которая нарезает огромный ассортимент овощей и фруктов:</p> <ul> <li>картофель;</li> <li>лук;</li> <li>морковь;</li> <li>свекла;</li> <li>яблоки;</li> <li>груши.</li> </ul> <p>Машина идеальна для небольшого производства, проста в эксплуатации. Есть возможность приобрести различные сменные ножи с любыми заданными параметрами в доступном диапазоне.</p> <p>Машина выполняет 4 вида нарезки (при смене ножей в машине):</p> <ul> <li>кубиками, размер нарезки 5 – 20 мм (не рекомендуется для нарезки лука, болгарского перца, баклажана);</li> <li>соломкой, размер нарезки 2 – 5 мм (для корейской моркови, свекольных салатов, салатов с добавлением сельдерея);</li> <li>бруском, размер нарезки 2 – 20 мм (для картошки фри);</li> <li>слайсом, размер нарезки 2 – 20 мм (включая фигурный слайс, для нарезки огурцов, моркови, лука и т.д.).</li> </ul> <p>Принцип работы: машина относится к дисковым овощерезкам с вертикальным расположением ножевого диска. Продукт подается оператором через загрузочный желоб, который сделан в виде конуса, благодаря чему продукт самозажимается и попадает в зону нарезки на вращающийся дисковый нож.</p> <p>Размер выходных отверстий на дисковом ноже и его конструкция регулирует размер и форму продукта, который выходит. Нарезанный продукт через отсек выхода попадает в тару для готовой продукции.</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Производительность: 300 – 400 кг/ч;</li> <li>Размеры: 600*500*900 мм;</li> <li>Размер загрузочного бункера: 205*250 мм;</li> <li>Размер загрузочного отверстия: 110 мм;</li> <li>Диапазон резки: 2 – 20 мм;</li> <li>Мощность: 1,5 кВт;</li> <li>Напряжение: 220/380 В;</li> <li>Виды нарезки: кубик, слайс, соломка, брусок.</li> </ul> <p>В комплектацию машины входит нож с одним размером на выбор клиента, любые другие вариации размеров можно докупить отдельно.</p>