Парогенератор БілЕко - 100ПГ на дровах для пропарки грибних камер при вирощуванні грибів

<p>Пневматичний пристрій для витягування ребер, живлення електричне. Апарат виконаний повністю з корозійно-стійких матеріалів і схвалений для використання в виробництві харчових продуктів.</p> <p>Використано пневмопривід DZH – 40 FESTO. Пристрій працює при підключенні до мережі (230 В) та стисненого повітря. Він дозволяє витягувати ребра з мінімальною втратою ваги м'яса, що спрощує роботу та прискорює процес різання.</p> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>Потужність: електричний, 230;</li> <li>Розмір: 460 мм / 140 мм / 380 мм;</li> <li>Вага: 3,2 кг;</li> <li>Використовуваний привід: FESTO DZH 40;</li> <li>Хід поршня: 200 мм;</li> <li>Клапан: електромагнітний FESTO компактне виконання 24V DC;</li> <li>Джерела живлення: електрика;</li> <li>Напруга: 220 - 240 В змінного струму;</li> <li>Частотність: 50 – 60 Hz;</li> <li>Запобіжник: 1 А / 250 В;</li> <li>Пневматичне живлення;</li> <li>Необхідний тиск повітря: 6 бар, повітря чисте і сухе;</li> <li>Мінімальне споживання повітря: 2,5 літра при повному русі поршневого штока;</li> <li>Тип датчика: Kontaktron SATEL;</li> <li>Робочі параметри: час одного повного руху: 0,25 секунд;</li> <li>Середня швидкість руху поршня під час руху: 1,0 м / с;</li> <li>Максимальна швидкість руху поршня під час руху: 1,2 м / с.</li> </ul>

<p>Машина STvega Meat Dicer Plus Н500S призначена для нарізки охолодженого м'яса і субпродуктів.</p> <p>Є два різновиди машини:</p> <ul> <li>модель H500S з сенсорним дисплеєм управління;</li> <li>модель H500 без дисплею, ціна якої нижча.</li> </ul> <p>Рекомендована температура для нарізки продукту – до -10 °С.</p> <p>Принцип роботи:</p> <p>Продукт укладається на транспортерну стрічку, по якій подається в зону нарізки. Перед зоною нарізки продукт захоплюється ланцюговим механізмом подачі з шипами, а потім нарізається відповідно до обраних параметрів: розмір ножа і швидкість руху транспортерної стрічки. Ніж працює за принципом гільйотини та має форму літер «ГГГГГГГ», що дозволяє нарізати м'ясо кубиками. Розміри нарізки варіюються від 1 до 7 см. Далі нарізаний продукт потрапляє в тару для готової продукції або на наступний етап переробки.</p> <p>Переваги обладнання:</p> <ul> <li>Ріжучий ніж з міцної сталі вирізняється гостротою, довговічністю та гарною якістю різу;</li> <li>Ізольований блок управління з сенсорним дисплеєм (модель H500S), встановлений на виносній трубі;</li> <li>Захисний кожух забезпечує високий рівень безпеки оператора під час експлуатації;</li> <li>Усі деталі, які контактують з продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі SUS 304 та інших матеріалів, що відповідають стандартам безпечності харчових продуктів.</li> </ul> <p>Примітка: машина укомплектована одним розміром ножа на вибір клієнта. Додатково можна придбати будь-який необхідний розмір ножа.</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 400-500 кг/год;</li> <li>Розміри: 1100*645*1230 мм;</li> <li>Довжина нарізки: 10-45 мм;</li> <li>Ширина нарізки: 10-70 мм;</li> <li>Рекомендований розмір нарізки: від 15*15*15 до 35*35*35 мм;</li> <li>Висота підйому ножа: 70 мм;</li> <li>Максимальна довжина леза: 45 мм;</li> <li>Розмір порту подачі: 300*80 мм (можливо виготовити за ТЗ клієнта);</li> <li>Частота різання: 85 раз/хв;</li> <li>Потужність: 3 кВт;</li> <li>Напруга: 380 В;</li> <li>Клас водонепроникності (крім пульта керування): IP67;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304;</li> <li>Вага: 240 кг.</li> </ul>

<p>Пропонуємо коптильно варочну камеру фірми JOTES KWE 100, яка має наступні характеристики:</p> <ul> <li>електрична;</li> <li>2008 рік випуску;</li> <li>в хорошому робочому стані.</li> </ul> <p>Розміри камери:</p> <ul> <li>діаметр – 1500 см;</li> <li>ширина – 1250 см;</li> <li>висота – 2800 см.</li> </ul> <p>Внутрішні розміри камери:</p> <ul> <li>висота – 186 см;</li> <li>ширина – 82 см.</li> </ul> <p>Потужність – 24 кВт.</p> <p>В комплекті 4 рами, розміром 90х70х160 см.</p>

<p>Машина STvega Meat Dicer H550 призначена для механічного нарізання м'яса і м'ясних продуктів у трьох площинах, що дозволяє отримувати нарізані вироби різної форми (кубики або бруски) із заданими розмірами.</p> <p>Використовується для нарізки:</p> <ul> <li>сала;</li> <li>м'яса;</li> <li>відвареного м'яса;</li> <li>різних м'ясних продуктів;</li> <li>ковбас;</li> <li>курки.</li> </ul> <p>Рекомендована температура оброблюваної сировини становить 0°С + 2°С, а допустимий діапазон робочих температур продукту – 0°С + 30°С.</p> <p>Принцип роботи: продукт, призначений для нарізування, поміщається в приймальний відсік, після чого оператор натискає ручку бічного тиску до кінця, і відсік закривається. Гідравлічний поршень автоматично запускається і подає продукт у зону нарізки. Для подрібнення сировини використовується спеціальний ріжучий механізм, що складається з двох взаємно перпендикулярних рамок ножів із нержавіючої сталі з встановленими ножами та ріжучого серповидного ножа.</p> <p>Ножі на першій рамці розрізають виріб горизонтально на пластини, ножі на другій рамці – вертикально на смужки, а ріжучий серповидний ніж нарізає продукт кубиками. Далі нарізаний продукт потрапляє в тару для готової продукції або на подальший етап технологічного процесу.</p> <p><strong>Примітка:</strong> Неприпустимо різати жилаве м'ясо, м'ясо з кістками або сировину глибокого заморожування!</p> <p><strong>Переваги обладнання:</strong></p> <ul> <li>Набір ножів і різак дуже зручно розбирати і збирати;</li> <li>Хороший показник захисту: якщо приймальний відсік не закрито, обладнання негайно перестане працювати;</li> <li>Оптимізує вивантаження матеріалу, в камері не лишається залишків;</li> <li>Корпус з нержавіючої сталі SUS 304, висока міцність, стійкість до забруднення.</li> </ul> <p><strong>Характеристики:</strong></p> <ul> <li>Продуктивність: 400 кг/год;</li> <li>Розміри обладнання: 1500*760*950 мм;</li> <li>Розміри в дерев'яній упаковці: 1580*880*1100 мм;</li> <li>Розміри відсіку для матеріалу: 85*85*400 мм;</li> <li>Розмір нарізки: 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 14, 17, 28 мм;</li> <li>Напруга: 220/380 В;</li> <li>Загальна потужність: 2,5 кВт;</li> <li>Матеріал: нержавіюча сталь SUS 304;</li> <li>Вага нетто: 320 кг.</li> </ul> <p><strong>Примітка:</strong> Є ще одна модель з продуктивністю 600 кг/год, більших розмірів та розмірами нарізки від 5 до 30 мм.</p>