Коптильно варочна камера JOTES Польща

<p>ТЕРМОКАМЕРА універсальна:</p> <ul> <li>варочно;</li> <li>коптильно;</li> <li>сушильний комплекс високотехнологічний – виконує ВСЕ!</li> </ul> <p>Телефон: 096-812-33-72, 063-720-92-39.</p>

<p>Продається коптильно-варочна термокамера Дакстар (Dakstar) KWP-3E (виробництво Польща).</p> <p>Камера на три рами, оснащена електричним нагрівом, у відмінному працездатному стані. Проводилося своєчасне та регулярне технічне обслуговування.</p> <p>Встановлено новий команд-контролер МР 1000, українського виробництва, з прописаними програмами для виготовлення різних видів м’ясної продукції:</p> <ul> <li>варені;</li> <li>копчено-варені м’ясні вироби.</li> </ul>

<p>Коптильно варочні камери «IWYSOCKI» Польща мають сегментну конструкцію, що складається з 1-візкових модулів, які можуть комплектуватися в багатовізкові компакти в залежності від потреб замовника.</p> <p>У коптильно-варочних камерах «IWYSOCKI» можна використовувати різні енергоносії:</p> <ul> <li>парові;</li> <li>електричні;</li> <li>масляні;</li> <li>газові;</li> <li>змішані (наприклад, парові та електричні).</li> </ul> <p>Камера оснащена надійним мікропроцесорним управлінням на базі контролера Mikster MCC 2100, призначеного для коптильної та варочної камер. Контролер дозволяє вводити в пам'ять безліч індивідуальних програм обробки продуктів.</p> <p>Сервіс має можливість безпосереднього моніторингу таких параметрів:</p> <ul> <li>температура камери;</li> <li>температура всередині продукту;</li> <li>відносна вологість повітря в камері;</li> <li>температура диму.</li> </ul> <p>Контролер також контролює роботу димогенератора, дозволяє точно запускати виробничий цикл і змінювати робочі параметри пристрою.</p> <p>При проектуванні коптильно-варочних камер «IWYSOCKI» ми використовуємо рішення, які ставлять їх в число найкращих пристроїв на ринку. Основні елементи, які відрізняють їх:</p> <ul> <li>використані матеріали найвищої якості;</li> <li>індивідуальні побажання клієнтів;</li> <li>посилена конструкція та підлога, адаптовані до великих навантажень;</li> <li>посилена обшивка передньої стінки та дверей;</li> <li>пошарова конструкція стін і стелі (стіни і стелі 60 мм, двері 80 мм);</li> <li>утеплення стін, стелі та дверей пінополіуретаном;</li> <li>технологія з'єднання, що забезпечує герметичність;</li> <li>мікропроцесорна система керування з реєстрацією процесу;</li> <li>камера може працювати з різними димогенераторами.</li> </ul> <p>Ціна: 25000 EUR за одну трьох візкову камеру.</p>

<p>Подрібнювач кісток призначений для подрібнення кісток, які отримують при переробці скота. Він встановлюється на м'ясокомбінатах у складі обладнання для виробництва костного харчового, технічного жиру та сухих кормів для тварин.</p> <p>Подрібнювач складається з:</p> <ul> <li>режучого механізму;</li> <li>приводу.</li> </ul> <p>Режучий механізм змонтований у сталевій зварній конструкції корпусу. На ножовому валу по спіралі закріплені ножі:</p> <ul> <li>ніж завантаження;</li> <li>ніж крупний;</li> <li>ніж середній;</li> <li>ніж дрібний;</li> <li>лопать розвантаження.</li> </ul> <p>Привід складається з електродвигуна і редуктора, з'єднаних клиноремінною передачею. З ножовим валом редуктор з'єднаний пружною муфтою.</p> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>Технічна продуктивність, кг/год: 150;</li> <li>Максимальний розмір шматків завантажуваної сировини, мм, не більше: 180х90;</li> <li>Розмір шматків після подрібнення, мм, не більше: 40х40х40 (80%); 70х70х40 (10%); 100х70х40 (10%);</li> <li>Встановлена потужність, кВт, не більше: 7,5;</li> <li>Редуктор, тип: Ц2У-200-31,5;</li> <li>Габаритні розміри, мм: 1210х1380х1800;</li> <li>Маса, кг, не більше: 800.</li> </ul>