Гомогенизатор молока
200 000 грн.
Опис
Гомогенізатори застосовуються в харчовій, косметичній, фармацевтичній та хімічній промисловості.
В даний час неможливо уявити отримання великої кількості продуктів без обробки в гомогенізаторі високого тиску. Перелік таких продуктів досить широкий і включає:
- молоко;
- фруктові соки;
- креми;
- різні емульсії та дисперсії.
Цей перелік постійно поповнюється новими областями застосування гомогенізаторів та новими продуктами.
Суміш (незалежно від початкової в'язкості) подається при початковому тиску від 0.1 до 0.5 МПа в трьохпоршневий плунжерний насос високого тиску. У насосі тиск продукту встановлюється на заданому рівні, необхідному для здійснення процесу гомогенізації. Під цим тиском продукт перекачується через вузький щілинний зазор. Частинки продукту, пройшовши зону кавітації та турбулентну зону, під великим тиском ударяються об відбивне кільце, зазнаючи при цьому великих напружень зсуву. У вихідну магістраль готовий продукт надходить при звичайному тиску.
Основні характеристики:
- Розмір частинок на виході: від 0.7 до 1.0 мкм;
- Продуктивність: не менше 5 м³/год;
- Тиск гомогенізації: не менше 20 МПа;
- Потужність електродвигуна: 37 кВт;
- Обороти: 1500 об/хв;
- Напруга: 380 В;
- Число подвійних ходів плунжерів на хвилину: 194;
- Діаметр патрубків: всмоктування / нагнітання – 50/50 мм;
- Габаритні розміри: 1360х1070х1370 мм;
- Маса нетто: 1540 кг.