Тонель шокова заморозка IQF

<p>Пропонуємо кваліфіковану допомогу в підборі холодильного обладнання для заморожування та зберігання вашої продукції (до -40°C).</p> <p>Переваги шокової заморозки:</p> <ul> <li>зменшення втрат продукту в 2-3 рази;</li> <li>скорочення часу заморожування в 3-10 разів;</li> <li>зменшення виробничих площ в 1,5-2 рази;</li> <li>зменшення виробничого персоналу на 25-30%;</li> <li>скорочення терміну окупності на 15-20%.</li> </ul> <p>Обговоримо практичні результати застосування технології шокової заморозки:</p> <ul> <li>загальний час заморожування для пельменів і котлет становить 20-35 хвилин;</li> <li>висока швидкість охолодження забезпечує формування дрібних кристалів льоду;</li> <li>зберігається структура тканин свіжого продукту;</li> <li>відсутність термічної та хімічної обробки зберігає екологічну чистоту;</li> <li>зменшення активності бактеріологічної середовища.</li> </ul> <p>Переваги шокової заморозки також включають:</p> <ul> <li>зменшення втрат маси до 0,8%;</li> <li>збереження смакових якостей і поживної цінності;</li> <li>триваліший термін зберігання швидкозаморожених продуктів.</li> </ul> <p>Таким чином, технологія шокової заморозки забезпечує збереження якостей свіжого продукту краще, ніж інші способи заготівлі та зберігання.</p>

<p>Пропонуємо будівництво шокових камер.</p> <p>Шокова заморозка дозволяє зберегти в складі ягід, фруктів і овочів корисні речовини і вітаміни, які не зберігаються при інших видах переробки.</p> <p>За допомогою камери шокової заморозки етап охолодження вдається максимально скоротити завдяки спрямованому руху повітря, охолодженого до температури -37°C.</p> <p>Наші інженери проконсультують і підберуть обладнання для вашого продукту та відповідного температурного режиму, під ваші індивідуальні розміри.</p> <p>Доставка, монтаж і обслуговування.</p> <p>Ми надійні партнери! Давайте збережемо ваш продукт разом!</p> <p>Телефон: 066-206-48-57, 097-122-84-99.</p> <p>Для отримання знижки назвіть кодове слово: ftau.</p>

<p>Комплекс шокової заморозки продуктів харчування на базі спірально-конвеєрної системи та низькотемпературних холодильних агрегатів.</p> <p>Холодильні установки шокової заморозки дозволяють заморожувати в постійному потоці:</p> <ul> <li>вареники;</li> <li>котлети;</li> <li>блінчики;</li> <li>морепродукти;</li> <li>фарш;</li> <li>фаршировані перці;</li> <li>хінкалі;</li> <li>манти;</li> <li>інші напівфабрикати.</li> </ul>

<p>Пропонуємо холодильну витрину Winter, яка має температурний режим від -3 до +5, що ідеально підходить для м'ясної та рибної продукції.</p> <p>Основні характеристики:</p> <ul> <li>всі робочі поверхні виготовлені з 100% нержавіючої сталі;</li> <li>електронний блок управління;</li> <li>автооттайка;</li> <li>імпортний компресор;</li> <li>економна LED підсвітка;</li> <li>повна комплектація;</li> <li>вибір кольору;</li> <li>ціна від виробника;</li> <li>гарантія;</li> <li>доставка.</li> </ul>