Бочки нержавеющие

Бочка из нержавейки стоит в несколько раз дороже пластиковой того же объема, но именно ее берут там, где тара должна служить десятилетиями и не влиять на вкус содержимого. Поэтому основные покупатели – виноделы, пасечники, небольшие молочные и пищевые производства. На AGGA бочки нержавеющие на 100–250 литров продают чаще всего за 1500–2900 грн.

Чем нержавеющая бочка лучше пластиковой и металлической?

Нержавеющая сталь не окисляется, не впитывает запахи и выдерживает мойку горячей водой и дезинфекцию. Вино, мед, молоко или соки хранят в ней без постороннего привкуса, и после каждого цикла корпус легко привести в исходное состояние. Обычная сталь без покрытия под продукты не годится, а пластик со временем впитывает ароматы и царапается.

Из-за этих свойств нержавейку берут там, где тара работает постоянно, а не сезон-два. Для вина ее используют на этапе брожения и хранения, когда дерево уже не нужно, и именно такие емкости часто ищут в разделе бочки для вина.

Какую бочку из нержавейки выбрать под вино, мед или молоко?

Для вина популярны бочки с плавающей крышкой: она опускается на поверхность напитка и не оставляет воздуха, поэтому вино не окисляется даже в неполной емкости. Под мед берут корпус с широкой горловиной, чтобы закристаллизованный продукт легко было достать. Для молока и соков подходят бочки с краном внизу и герметичной крышкой.

Объем подбирают под объем производства. Бочка нержавейка 200 литров – самый распространенный формат для домашнего виноделия и пасеки, а емкости на 1600 литров и больше берут уже небольшие производства.

Сколько стоит бочка нержавейка 200 литров?

Бочка на 100 литров стоит около 2000 грн, на 200–250 литров – 1500–2900 грн в зависимости от состояния и комплектации. Бочки с плавающей крышкой дороже, около 5500 грн. Крупные емкости на 1600 литров продают примерно за 35 тысяч, на 4 куба – около 45 тысяч гривен.

Бочка нержавейка 200 л бу стоит заметно дешевле новой и при правильном уходе ничем ей не уступает. Проверяют сварные швы, дно и кран. Для пищевых продуктов более дешевый вариант – бочки пищевые из пластика, но служат они меньше.

Где купить бочку из нержавейки?

Нержавеющую бочку легко обслуживать: после использования ее моют горячей водой с содой, ополаскивают и сушат открытой. Хлорсодержащие средства для нержавейки не берут, ведь они оставляют пятна и со временем повреждают поверхность.

Больше всего подержанных нержавеющих бочек продают винодельни, молочные фермы и пищевые цеха, которые обновляют оборудование. В объявлении стоит искать марку стали, объем, тип крышки и наличие крана. Попросите фото сварных швов вблизи: именно там появляются трещины и коррозия. Под топливо и технические жидкости переплачивать за нержавейку нет смысла – для этого хватит обычных бочек металлических. Просмотрите предложения ниже и купите бочку из нержавейки под свою задачу.