Болезни капусты: как узнать врага в лицо и спасти урожай за 48 часов

Капуста — одна из ключевых овощных культур на приусадебных участках и фермерских полях. Однако даже самый крепкий кочан может оказаться беззащитным перед грибками, бактериями и вирусами, особенно при неправильном уходе и изменениях погоды. Разберемся подробнее, какие бывают болезни капусты (описание и лечение).

Экспресс-диагностика за 15 минут

Перед тем как применять какие-либо препараты для лечения болезней капусты, важно определить, с каким заболеванием вы имеете дело. Ниже — пошаговая диагностика по зонам поражения: лист, корень, кочан.

• Листья. Если сверху появились желтые, красноватые, коричневые пятна, возможны пероноспороз или альтернариоз. Белесый или грязно-серый налет снизу указывает на пероноспороз. 
• Корень и корневая шейка. Почернение основания рассады происходит при заболевании черная ножка. Узловатые утолщения подтверждают такую болезнь как кила.
• Кочан. Слизь и неприятный запах — слизистый бактериоз. Сухие пятна с точками — фомоз капусты. Белый/серый пушистый налет — серая или белая гниль.

Диагностика поражений поможет быстро сориентироваться в заболевании и правильно выбрать стратегию лечения.

Календарь уязвимости капусты

Разные болезни капусты поражают растение в определенные фазы роста. Эта таблица поможет предвидеть угрозу.

Следите за фазой развития растений, чтобы предупредить заражение заранее. Далее вы найдете описание болезни капусты в открытом грунте (фото, симптомы, методы лечения)

ТОП-12 болезней капусты: симптомы, фото, лечение

Каждое заболевание имеет свои характерные черты. Знание этих признаков поможет быстро принять меры.

Пероноспороз капусты (ложная мучнистая роса)

Пероноспороз капусты — одно из самых распространенных грибковых заболеваний капусты. Появляется преимущественно при влажной погоде и плохой вентиляции.

• Симптомы: сверху листа — желтые пятна, снизу — бело-серый налет.
• Препараты: Ридомил Голд, Ордан, Амистар Экстра, купроксат, Танос.

Регулярная профилактическая обработка — ключ к контролю заболевания. Удаляйте растительные остатки после уборки урожая.

Рисунок 1. Характерно поражение с двух сторон листа

Фомоз капусты (сухая гниль)

Фомоз опасен как на стадии рассады, так и при хранении. Грибок активно развивается при повышенной влажности и нарушении pH почвы.

• Симптомы: сухие бурые пятна с черными точками на листьях и кочанах.
• Препараты: Топаз, Сигнум, Шавит.

Рисунок 2. Оптимальный pH почвы — 6,5-7. При отклонении в кислую сторону развитие фомоза ускоряется

Поддерживайте нейтральный pH почвы и не допускайте переувлажнения.

Сосудистый бактериоз

Одна из самых скрытных, но опасных болезней капусты. Часто маскируется под нехватку микроэлементов.

• Симптомы: пожелтение краев листа, почернение сосудов.
• Препараты: фитолавин, Актицид, бактофит.

Рисунок 3. Бактериоз капусты (фото). Быстрый тест на срезе: разрежьте стебель — темные жилки внутри сигнализируют о бактериозе

Регулярная дезинфекция инструментов и семян поможет избежать заражения.

Слизистый бактериоз

Развивается в жаркую и влажную погоду, особенно во второй половине лета. Очень быстро распространяется в хранилищах.

• Симптомы: мокрая, зловонная гниль, обволакивающая листья и кочан.
• Домашний рецепт: раствор марганцовки (1 г на 1 л воды) для обработки срезов и ран.
• Препараты: Планриз, фитоспорин.

Рисунок 4. Капуста буквально распадается на слизь

Не оставляйте остатки гнили в поле — бактерии сохраняются в почве годами.

Кила крестоцветных

Грибковое заболевание, поражающее только крестоцветные культуры. Вред наносится корням, особенно на кислых почвах.

• Симптомы: наросты на корнях, растение увядает.
• Меры борьбы: известкование, севооборот, устойчивые гибриды (Килатон F1, Килагрег F1).

Рисунок 5. Клубневидные вздутия, особенно выражены на боковых корнях

Соблюдение севооборота — единственный способ кардинально снизить риск килы.

Черная ножка (болезнь рассады)

Основная причина гибели рассады при загущенном посеве и плохом дренаже. Часто проявляется в теплицах.

• Симптомы: почернение основания стебля, вялость, гибель растения.
• Препараты: триходермин, Максим, Превикур Энерджи.

Рисунок 6. Профилактика: рыхлый субстрат, полив слабым раствором марганцовки, проветривание

Не сажайте рассаду слишком густо — это провоцирует вспышки болезни капусты.

Фузариозное увядание

Гриб Fusarium проникает в сосудистую систему и блокирует питание растения. Болезнь чаще всего развивается в жаркую погоду.

• Симптомы: межжилковый хлороз, увядание, перекрученные листья.
• Препараты: Беномил, Топсин-М, Фундазол.

Рисунок 7. Для профилактики поливайте растения под корень и избегайте переувлажнения.

Устойчивые гибриды: Крюмон F1, Колобок. 

Альтернариоз

Часто путают с фитофторозом из-за схожих пятен. Возбудитель активен во влажной и теплой среде.

Симптомы: темно-бурые пятна с желтой каймой.

Таблица отличий:

Рисунок 8. Регулярная замена участка и обработка семян снижает риски

Препараты: Абига-Пик, Скор, Хорус.

Серая гниль

Распространяется быстро в условиях плохой вентиляции и влажности выше 85%.

• Симптомы: серый пушистый налет, поражение кочана изнутри.
• Препараты: Ровраль, Топсин-М.

Рисунок 9. Основной враг при хранении капусты

Оптимальные условия хранения: +1…+4 °C, влажность не выше 80%, проветривание. Удаляйте капусту с минимальными механическими повреждениями.

Белая гниль (склеротиниоз)

Гриб проникает через ранки и разрезы, активно развивается в прохладной и влажной среде.

• Симптомы: белый ватообразный налет, затем — черные склероции.
• Препараты: Свитч, Прозаро, Топаз.

Рисунок 10. Микроскопическая структура мицелия видна при увеличении

Очищайте тару и хранилище после каждого сезона.

Белая ржавчина

Инфекция грибкового происхождения, поражает нижнюю сторону листьев. Опасна в фазе активного роста.

• Симптомы: беловатые пустулы на нижней стороне листа.
• Препараты: Ордан, Купроксат.

Рисунок 11. Болезнь опасна в начальный период вегетации и безопасна при зрелости растений, ближе к уборке

Регулярный осмотр листьев позволяет вовремя принять меры.

Вирус мозаики турнепса

Вирусное заболевание, переносимое тлями и клопами. Устойчивых сортов нет.

• Симптомы: мозаичность, скручивание, карликовость.
• Безлекарственные методы: обеззараживание семян, мульчирование, ранняя уборка.

Рисунок 12. Лучшая профилактика: обработка от тли, удаление сорняков

Регулярная борьба с насекомыми — лучшая защита от вирусов.

Профилактика сезона: агротехника, биологические фунгициды, севооборот

Предупредить заболевание легче, чем бороться с его последствиями. Комплексная профилактика включает в себя соблюдение агротехники, использование безопасных средств защиты и разумное чередование культур.

• Агротехника. Своевременное рыхление почвы для аэрации, прореживание посадок для снижения влажности, мульчирование для сохранения микроклимата и подавления сорняков.
• Биофунгициды. Применение препаратов на основе живых микроорганизмов А Триходермин, Планриз, Алирин-Б — для защиты от патогенов и стимуляции роста.
• Севооборот. Исключение повторного посева капусты на том же участке в течение 3-4 лет существенно снижает риск накопления болезней в почве.
• Обработка капусты от вредителей и болезней. Комплексный подход с чередованием фунгицидов, инсектицидов и биопрепаратов усиливает эффективность защиты и снижает устойчивость патогенов.

Такие меры создают условия, в которых болезни просто не приживаются. Чем стабильнее уход, тем выше шансы собрать здоровый и качественный урожай.

Помните, превентивные меры дешевле и эффективнее, чем лечение запущенного очага.

Таблица совместимости фунгицидов и биопрепаратов

Зеленые ячейки — препараты совместимы. Красные — категорически нет. Серые — нейтральны при разведении с интервалом.