Продам капусту от поставщика c 10 тонн
Цена договорная
Описание
Продам капусту от поставщика. Отгружаем только от 10 тонн. Цена договорная.
Капуста богата витаминами групп А, В, С, а также является хорошим источником калия, фолиевой кислоты, минералов кальция, железа, магния и фосфора. Каждый из них положительно влияет на определенную систему организма, а витамин С поддерживает иммунитет. Молодая капуста часто используется в диетическом питании, так как считается, что она помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Овощ способствует ускорению обмена веществ, клетчатка, содержащаяся в нем, улучшает работу кишечника. Зеленая капуста также содержит полифенолы и соединения серы, обладающие полезными антиоксидантными и антибактериальными свойствами.
В 100 граммах молодой капусты содержится:
- вода – 90%;
- калории – 24 ккал;
- белки – 1,23 г;
- жиры – 0,15 г;
- углеводы – 5,51 г;
- клетчатка – 2,37 г;
- сахара – 3,2 г.
Зеленую капусту можно есть сырой, вареной и маринованной. Ее часто добавляют в салаты, тушеную зелень и салатные смеси. Из молодой капусты можно выжимать сок. Ее можно варить, тушить, жарить, готовить на гриле, запекать. Молодая капуста хорошо сочетается со свининой, сливками, сырами, яйцами, авокадо, орехами, цитрусовыми, манго, перцем чили, чесноком, фасолью, сосисками, грибами, имбирем, фенхелем, луком шалотом. Крупные листья молодой капусты можно использовать как обертку для голубцов или бутербродов.