Мука зеленой гречки МЕХ 1
154 грн.
Описание
Мука из зеленой гречки – отличная альтернатива пшеничной муке, содержащей глютен, а потому не подходит для питания особых детей и людей, которые желают быть здоровыми.
В муке из зеленой гречки, в отличие от продукта из обработанной, содержатся специальные клейкие вещества, которые позволяют выпечке быть пышной и плотной. Поэтому если хотите что-то приготовить из гречневой муки, обязательно используйте зеленую.
Самая популярная выпечка из гречневой муки – это хлеб. Также часто из нее готовят и другие несладкие изделия – лапшу, тесто для пельменей и др. Дело в том, что в несладких изделиях выраженные гречневые ноты звучат наиболее гармонично, однако любители вкуса крупы готовят на ее основе и сладкие блюда – блины, печенье, рулеты и даже коржи для тортов.