Борошно зеленої гречки МЕХ 1
154 грн.
Опис
Борошно із зеленої гречки – відмінна альтернатива пшеничного борошна, що містить глютен, а тому не підходить для харчування особливих дітей та людей, які бажають бути здоровими.
У борошні із зеленої гречки, на відміну від продукту з обробленої, містяться спеціальні клейкі речовини, які дозволяють випічці бути пишною та щільною. Тому якщо хочете щось приготувати з гречаного борошна, обов’язково використовуйте зелену.
Найпопулярніша випічка з гречаного борошна – це хліб. Також часто з неї готують і інші несолодкі вироби:
- локшину;
- тісто для пельменів;
- солодкі страви — млинці, печива, рулети;
- коржі для тортів.
У несолодких виробах виражені гречані ноти звучать найбільш гармонійно.