Продаем излишки сухих картофельных хлопьев (сухое картофельное пюре).
Фасовка – мешки по 25 кг. Цена – 45 грн/кг.
<p>Картофельные хлопья (сухое картофельное пюре). Цены меняются по каждой партии, нужно согласовывать.</p><p>Картофельные хлопья представляют собой сухой сыпучий продукт в виде пластинок разной формы и размеров, в процессе гидратации образующий типичное картофельное пюре без комков и не клейкой консистенции. Основным сырьем для производства картофельных хлопьев является свежий картофель.</p><p>Технология производства картофельных хлопьев:</p><ul><li>мойка клубней картофеля;</li><li>очистка клубней картофеля;</li><li>нарезка на ломтики/кусочки;</li><li>бланшировка, разминание до состояния картофельного пюре;</li><li>внесение пищевых добавок;</li><li>контактная сушка с дроблением;</li><li>фасовка готовых картофельных хлопьев.</li></ul><p>Применение картофельных хлопьев имеет широкий спектр в пищевой промышленности – снэковые продукты, картофельное пюре, крокеты и другие картофельные продукты, фаршевые мясные изделия, супы быстрого приготовления и соусы, сухие смеси, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия (пирожки с начинками) и другое. Также картофельные хлопья широко используются на предприятиях общественного питания.</p><p>Преимущества:</p><ul><li>стабильное качество;</li><li>применение в производстве сухих полуфабрикатов и продуктов глубокой заморозки картофельных хлопьев позволяет производителям выпускать продукцию стабильного качества и не зависеть от времени года и запасов натурального картофеля;</li><li>картофельные хлопья могут использоваться как для добавления непосредственно в тесто, так и в качестве начинки. Возможно применение картофельных хлопьев в любых видах теста – от ржаного до сдобного. При выпечке хлеба и хлебобулочных изделий картофельные хлопья добавляются непосредственно в тесто, выступая в роли разрыхляющих и консервирующих средств;</li><li>в отличие от муки, картофельные хлопья связывают больше жидкости. В результате уменьшается крошение хлеба, хлеб становится более рыхлым и легко нарезается. В течение нескольких дней хлеб с добавлением картофельных хлопьев остается эластичным, без признаков черствости, приятным на вкус;</li><li>при производстве колбас картофельные хлопья заменяют дорогой белковый гидролизат. Добавление картофельных хлопьев в колбасные изделия улучшает коэффициент впитывания воды и препятствует вытеканию жира в период хранения.</li></ul><p>Компания Продторгресурс предлагает картофельные хлопья от 25 кг.</p>
<p>Состав: хлопья ржаные, без добавок и консервантов.</p><p>Срок годности: 12 месяцев.</p><p>Энергетическая ценность: 1226 кДж (293 ккал). Жиры: 1.9 г. Белки: 9.9 г. Углеводы: 58.6 г.</p>
<p>Компания на постоянной основе продает овсяные хлопья. Хлопья отличного качества.</p><p>Мешки по 25 кг. Сертификаты качества предоставляем.</p>
