Покупаем свинину и говядину, сало от 20 тонн
Цена договорная
Описание
Ищем покупателей для сала свинины и говядины от 20 тонн. Качество сала зависит от многих факторов, которые учитываются при выборе мяса. Наиболее ценным является подкожное сало, получаемое из спинной части, обладающее нежным вкусом. При выборе стоит обратить внимание на цвет: идеальное сало должно быть белым с легким розовым или молочно-желтоватым оттенком. Желтый цвет указывает на ухудшение качества, а слишком розовый или красный сигнализирует о неправильном забое. Шкурка должна быть ровной и гладкой, без щетины. Также важна консистенция: сало должно быть сочным и легко соскабливаться ногтем. Недоброкачественное сало имеет неприятный запах. Хранение сала зависит от способа засолки: в рассоле оно может храниться до года. Свежее сало лучше заморозить или засыпать солью. Мы готовы закупить оптом ваше сало.