Закупаем свинину и субпродукты от 20 тонн на переработку
Цена договорная
Описание
Предлагаем коммерческое предложение для закупки свинины с фермерских хозяйств. Не ограниченное количество. Забойная масса свиней подразделяется на пищевые и технические продукты. Пищевые продукты забоя свиней включают: - тушу (мясо на костях) - тело свиньи без кожи или обработанное методом ошпаривания в шкуре, а также с снятым крупоном, без головы, ног, внутренних органов и внутреннего жира; - субпродукты первой категории - печень, почки, язык, мясная обрезь, мозги, сердце; - субпродукты второй категории - желудок, калтык, хвост, легкие, трахея, селезенка, ноги, уши, голова без языка и мозга; - жир-сырец - жировая ткань, полученная при переработке свиней, используется для производства топленых жиров. Также есть технические продукты: - шкура свиней - очищенная от мездрового жира; - кровь техническая - кровь, непригодная для пищевых целей; - технический топленый жир - животный жир, полученный из непригодного для пищевых целей жира-сырца. Мы заинтересованы в закупке свинины и всех перечисленных субпродуктов. Качество мяса определяется по толщине подкожного жира.