Щока яловича

<p>Предлагаем язык яловичий весом до 1.5 кг.</p> <p>Продукт упакован в вакуумный пакет.</p> <p>Без подъязычника.</p>

<p>Продаю мясо говядины (корова, бык) полутушами и мясом:</p> <ul> <li>охлажденное;</li> <li>замороженное;</li> <li>субпродукты.</li> </ul> <p>Цена договорная.</p>

<p>Предприятие реализует говядину собственного производства:</p> <ul> <li>говядина (полутуши) охлажденная и замороженная;</li> <li>говядина блочная жилованная по сортам: ВС, 1С, 2С;</li> <li>вырубка (вакуум): язык, сердце, печень, легкие, почка, рубец, трахея;</li> <li>говядина крупнокусковая: толстый и тонкий край, голень.</li> </ul>

<p>На предприятии проводится вертикальная обвалка по аргентинской технологии, что обеспечивает меньший контакт мяса с человеком. В цехах поддерживается температура до +4°C.</p> <p>Вся продукция после обвалки и жиловки вакуумируется в пакеты Sildair и проходит через металлоискатель, термоусадку и подвергается шоковой заморозке при -38°C. Это позволяет сократить срок замораживания и сохранить структуру мяса.</p>