Продам говядину полу туши и на кости от производителя с 20 тонн.
Цена договорная
Описание
Коммерческое предложение от производителя мяса говядины. Предлагаем:
- полу туши;
- мясо на кости;
- другая продукция.
Имеем сертификаты халяль. Отпускаем от 20 тонн на экспорт в разные страны, кроме Европы, России, Беларуси, Ирана и Северной Кореи.
Главными показателями качества мяса, легко воспринимаемыми органами чувств и представляющими интерес для потребителя, являются:
- цвет;
- вкус;
- аромат;
- нежность;
- сочность.
Современная наука позволяет определять эти показатели, измерять их, улучшать и связывать с физиологическими и биохимическими процессами, происходящими в мясе. Оценивая значение органолептических характеристик для пищевой ценности продукта, их можно разделить на обусловленные природой продукта и те, которые искусственно придаются продукту при его изготовлении. Первые тесно связаны с химическим составом и состоянием продукта (или сырья) и могут рассматриваться как индикатор их состояния. Например, благоприятные органолептические характеристики созревшего мяса свидетельствуют о таких внутренних его изменениях, которые делают мясо более легко усвояемым.