Продам говядину полу туши и на кости от производителя с 20 тонн.
Ціна договірна
Опис
Комерційна пропозиція від виробника м'яса яловичини. Пропонуємо:
- полу туші;
- м'ясо на кості;
- інша продукція.
Сертифікати халяль. Відпускаємо від 20 тонн на експорт у різні країни, окрім Європи, Росії, Білорусі, Ірану та Північної Кореї.
Головними показниками якості м'яса, які легко сприймаються органами чуттів, є колір, смак, аромат, ніжність і соковитість. Сучасна наука дозволяє визначати ці показники, вимірювати їх, покращувати та пов'язувати з фізіологічними і біохімічними процесами, що відбуваються в м'ясі.
Оцінюючи значення органолептичних характеристик для харчової цінності продукту, їх можна поділити на ті, що обумовлені природою продукту, та ті, які штучно надаються продукту під час його виготовлення. Перші тісно пов'язані з хімічним складом і станом продукту (або сировини) і можуть розглядатися як індикатор їх стану. Наприклад, сприятливі органолептичні характеристики зрілого м'яса свідчать про такі внутрішні зміни, які роблять м'ясо більш легкозасвоюваним.
Телефон: +380502711484, +380969351156.