Козье молоко
50 грн.
Описание
Очень вкусное козье молоко, жирное без запаха.
В козьем молоке содержится много калия, роль которого особенно велика для улучшения деятельности сердечно-сосудистой системы.
По сравнению с коровьим, козье молоко содержит в 6 раз больше кобальта, который входит в состав витамина В12. Этот витамин отвечает за кроветворение и контролирует обменные процессы.
Жировые шарики в козьем молоке намного мельче, чем в коровьем, поэтому лучше усваиваются организмом. При жирности 4-4,4% козье молоко усваивается практически на 100%.
Козье молоко содержит меньше лактозы (молочного сахара), чем коровье, поэтому оно не вызывает диарею и подходит тем, у кого плохо усваивается лактоза.
Качество козьего молока намного выше, чем коровьего, оно более однородное, содержит больше безбелкового азота, белки его лучшего качества, с более высоким содержанием пиакрина и тиамина.