Гороховая мука цена оптовая
Цена договорная
Описание
Гороховая мука богата полезным белком, по своему качеству и количеству она не уступает некоторым разновидностям мяса. Поэтому эту муку можно использовать в производстве вареных колбас, сосисок и сардельек для замены до 15% мясного сырья. При этом продукция будет иметь высокие качество и потребительские характеристики.
Гороховую муку можно использовать при выпечке хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Достаточно к пшеничной добавить 10–20% гороховой муки, чтобы сделать продукцию вкуснее и полезнее.
Также ее можно использовать как ингредиент при производстве сладкого или соленого печенья, овощных котлет и диетического хлеба.