Кокосовая мука для пищевого производства
Цена договорная
Описание
Кокосовая мука отличается прекрасными вкусовыми качествами. В ней содержатся йод, кобальт и никель, а также все полезные вещества, которыми славятся кокосовые орехи.
Из кокосовой муки получаются отличные десерты. Ее можно использовать для приготовления:
- тортов;
- хлеба;
- печенья;
- кексов;
- коктейлей;
- соусов.
Это универсальная мука для выпечки, которая является высокобелковым продуктом. Белок – это строительный материал для наших клеток, он способствует поддержанию здоровья и усиливает чувство сытости. Изделия из этой муки не вызывают резкого скачка сахара в крови.
Стоит учесть несколько особенностей кокосовой муки: она очень гигроскопична, то есть небольшое количество муки впитывает большое количество жидкости благодаря высокому содержанию пищевых волокон.