Продам муку цельнозерновую ТМ "Мак-Вар Продукт"

Цена договорная

Описание

Предприятие постоянно реализует муку цельнозерновую пшеничную, ржаную, пшенично-ржаную ТМ "Мак-Вар Продукт".Фасовка – бумажный пакет по 2 кг. Групповая упаковка по 4 шт.При изготовлении цельнозерновой муки зерно перемалывается полностью, вместе с внешними оболочками и зародышем. Поэтому она содержит абсолютно все витамины, макро- и микроэлементы, находящиеся в самом зерне. Пищевые волокна, зародыш зерна, алейроновый слой, которые остались в муке благодаря целостному помолу зерна, обладают очень полезными свойствами:<ul><li>оказывают общее оздоровление и очищение организма;</li><li>способствуют устранению дисбактериоза кишечника;</li><li>способствуют снижению содержания сахара и холестерина в крови;</li><li>питают организм витамином Е – витамином молодости, красоты и секса.</li></ul>Мука «Здоровье» №1 из цельносмолотого зерна пшеничная, 2 кг. Мука «Здоровье» №2 из цельносмолотого зерна пшенично-ржаная, 2 кг. Мука «Здоровье» №5 из цельносмолотого зерна ржаная, 2 кг.При заказе на общую сумму от 1000 грн действует оптовая цена. Актуальную цену узнавайте у производителя. Формируем дилерскую сеть по регионам Украины.

Похожие объявления

Смотреть все

Продажа

Рисовая мука в производстве и хранении мясных продуктов

Замороженные мясные полуфабрикаты – добавление рисовой муки в мясные полуфабрикаты существенно повышает их стабильность при многократном замораживании и размораживании. Введение рисовой муки в мясо замороженных котлет по-киевски и кордон блю предотвращает всасывание начинки в мясо.Если замороженные полуфабрикаты сформированы из измельченного мяса, то лучше всего рисовую муку добавлять непосредственно в фарш. Если замороженные полуфабрикаты представлены целыми кусками мяса, то добавление рисовой муки блокирует, но не повреждает поры мяса. После инъектирования или тумблирования рисовая мука создает барьер, который предотвращает миграцию воды или всасывание начинки внутрь мяса.Мясные деликатесы – рисовую муку можно добавлять в рассолы для инъектирования и тумблирования, рисовая мука набухает и блокирует поры, таким образом предотвращая потерю воды. Поэтому добавление рисовой муки увеличивает выход продукта примерно на 10%, сохраняет структуру, сочность и вкус мясных продуктов. Рисовую муку вводят в паштеты для снижения жирности и улучшения намазывания; в сосиски для улучшения текстуры; в покрытия (кляр, панировка) – для удержания воды и жира в продукте, повышения стабильности при многократном замораживании и размораживании.Панировка и кляры – введение рисовой муки при панировке (также кляры) позволяет повышать прочность связывания панировок и кляров с поверхностью изделия и исключить их отделение при термической обработке, а также при многократном замораживании и размораживании. Использование рисовой муки в целом проявляет барьерные свойства, что позволяет удерживать воду и масло, а также высокую стабильность при термической обработке и многократном замораживании и размораживании.

Киев, Киевская обл. 01-04-26

Цена договорная

Киев, Киевская обл. 01-04-26

Добавленно в избранное

Удалено из избранного