Обновлено 2026-10-06 в
Добавленно в избранное
Удалено из избранного
МІП Шарм ячмень ярый
Цена договорная
Описание
Новый украинский высококачественный пивоваренный сорт ячменя ярового.
Год регистрации – 2019 г. Сорт был выведен по программе создания сортов для пивоварения в Мироновском институте пшеницы имени В. М. Ремесла НААН путем индивидуального отбора из гибридной популяции F4 от скрещивания двух западноевропейских высококачественных пивоваренных сортов (Vivaldi / Ebson). Сорт является чистолинейным, разновидность var. nutansSchubl.
Основные характеристики:
- высоковрожайный, генетический потенциал урожайности более 8,7 т/га;
- в годы конкурсного испытания (2016–2018 гг.) по урожайности превышал стандарт на 0,89 т/га;
- при прохождении государственной квалификационной экспертизы превышал условный стандарт по урожайности в условиях Степи на 0,61 т/га, Лесостепи – на 1,09 т/га, Полесья – на 0,67 т/га.
Качественные показатели готового солода за трехлетнего испытания на солодовом заводе:
- содержание общего белка – 10,5 %;
- растворимый белок – 5,8 %;
- влага – 4,2 %;
- экстрактивность – 82,5 %;
- растворимый азот – 1008 мг/л;
- хрупкость – 99,3 %;
- стекловидность – 0,1 %;
- диастатическая сила – 332 од. W-K;
- λ-аминный азот – 178 мг/дм3.
Сорт характеризуется оптимальным сочетанием высокого потенциала урожайности, пивоваренной качества и комплекса других ценных хозяйственных признаков:
- среднеранний (колосится и созревает на 5–7 дней раньше);
- устойчив к засухе (превышает аналоги по урожайности в засушливые годы на 0,7–1,5 т/га);
- средне-низкий (высота растений 65–70 см) с крепкой соломой, что обеспечивает высокую устойчивость к полеганию (8–9 баллов);
- очень высокая устойчивость к мучнистой росе контролируется генами mlo11.
