Подавальный элеватор-транспортер STvega Elevator L1500

<p>Машина STvega SR F800 предназначена для удаления (отрывания) плодоножки вишни и черешни диаметром от 10 до 25 мм. Она проста и надежна в эксплуатации, очень популярна в переработке и производстве плодово-ягодной продукции на консервных заводах, предприятиях по переработке свежих фруктов, в фруктовых магазинах.</p> <p>Принцип работы:</p> <p>Корпус и рама машины изготовлены из нержавеющей стали SUS 304, другие детали трансмиссии, подшипники и т.д. изготовлены из углеродной стали. Процесс отделения стебля происходит с помощью щеток, которые не повреждают плоды вишни. Оператор загружает вишню в бункер загрузки, попадая на ленту с гнездами для захвата. Вишня проходит под двумя щетками, которые вращаются - валиками и решетчатым барабаном. В процессе обработки черенки удаляются, а вишня через порт выгрузки попадает в заранее подготовленную тару, черенки при этом произвольно отводятся за машину. Весь процесс обработки происходит с подключением и подачей проточной воды.</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Производительность: 500-800 кг/ч;</li> <li>Потребление воды: 400 л/ч;</li> <li>Диаметр фруктов: ∅ 10-25 см;</li> <li>Мощность: 1,5 кВт;</li> <li>Напряжение 380 В: 50Гц;</li> <li>Размеры машины: 1500 х 1000 х 1500 мм.</li> </ul>

<p>Машина STvega ABS H2500 предназначена для бланширования овощей и фруктов методом ошпаривания без повреждения продукции. Она используется для термообработки:</p> <ul> <li>фруктов;</li> <li>корнеплодов;</li> <li>моркови;</li> <li>спаржи;</li> <li>грибов;</li> <li>фруктовых ломтиков;</li> <li>морепродуктов;</li> <li>кукурузы;</li> <li>и других продуктов.</li> </ul> <p>Данное оборудование необходимо для быстрого замораживания, сушки, сублимационного высушивания и других операций предварительной обработки пищевых продуктов. Машина отличается высокой надежностью и долговечностью, выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали SUS304.</p> <p>Производительность зависит от времени термообработки и длины ванны. В качестве нагревателя используется электричество или пар для повышения температуры внутри резервуара для воды. Оборудование имеет теплоизоляционную конструкцию, изготовленную из сэндвич-панелей, а длина ванны изготавливается в соответствии с необходимой производительностью.</p> <p>Оборудование имеет функции быстрого удаления зелени, ингибирования ферментов, защиты цвета и своевременного обезвоживания и охлаждения, что позволяет сохранить первоначальный природный цвет фруктов и овощей.</p> <p>Основным преимуществом является движущаяся транспортная лента на входе и выходе, а также механизм прижатия продуктов к транспортеру. Скорость ножей и транспортной ленты регулируемая. Машина может работать в непрерывном режиме, легко обслуживается и моется, имеет компактные размеры.</p> <p>Принцип работы: продукт загружается в ванну и конвейерной лентой попадает в туннель конвейерного типа, где под воздействием пара или кипящей воды происходит ошпаривание продукта. Транспортная лента непрерывно перемещает и поднимает продукт в сторону выгрузки на следующие стадии технологической обработки. Оператор с помощью частотного преобразователя регулирует и настраивает необходимую скорость конвейерной ленты.</p> <p>По всей длине машины съемный конвейер для удобства чистки.</p> <p>Технические характеристики:</p> <ul> <li>Габариты: 2500 х 1250 х 1160 мм;</li> <li>Внутренний размер ванны: 2000 х 800 х 560 мм;</li> <li>Напряжение: 380 В, 50 Гц;</li> <li>Мощность: 60 кВт;</li> <li>Вес: 380 кг;</li> <li>Температура нагрева: 25-100°С (регулируется);</li> <li>Тип нагрева: электрический/паровой;</li> <li>Время прохождения продукта: 2-15 минут.</li> </ul>

<p>Машина STvega ST L1200 предназначена для мойки или очистки плодоовощной продукции в зависимости от типа валов, установленных в машине. Лучше всего подходит для таких продуктов:</p> <ul> <li>картофель;</li> <li>морковь;</li> <li>свекла;</li> <li>имбирь;</li> <li>топинамбур;</li> <li>корень сельдерея;</li> <li>другие продукты.</li> </ul> <p>Данная машина оснащена валами с жесткой щеткой для мойки и очистки корнеплодов.</p> <p>Преимущества оборудования:</p> <ul> <li>Блок управления машиной – отдельный внешний блок для максимальной защиты электрической части от контакта с влагой;</li> <li>Загрузочный бункер – возможность подключения к автоматической линии по переработке корнеплодов;</li> <li>Крышки с обзорными окнами – предотвращают разбрызгивание воды вокруг машины;</li> <li>Встроенный инвертор – обеспечивает плавный запуск двигателя, продлевая срок службы;</li> <li>Качественные материалы – изготовлено из нержавеющей стали SUS 304, что соответствует требованиям HACCP.</li> </ul> <p>Принцип работы: Продукт загружается в мойную ванну. Оператор задает частоту вращения и время работы щеточных валов. Вода подается тонкими струйками, а продукт моется в течение 2-5 минут. Отработанная вода стекает в поддон. Помытый продукт попадает в выгрузной желоб.</p> <p>Есть возможность устанавливать различные типы валов:</p> <ul> <li>Щеточные валы маркировки ММ – для мойки корнеплодов;</li> <li>Щеточные валы маркировки ST – для очистки корнеплодов;</li> <li>Комбинированные валы маркировки CB – для мойки и очистки корнеплодов.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Производительность: 500-700 кг/ч;</li> <li>Размеры: 1862*1157*1103 мм;</li> <li>Размеры загрузочного бункера: 398*500 мм;</li> <li>Длина вала: 1200 мм;</li> <li>Диаметр вала: 148 мм;</li> <li>Количество валов: 6 шт;</li> <li>Диаметр патрубка для подачи воды: 25 мм;</li> <li>Диаметр патрубка для отвода воды: 51 мм;</li> <li>Мощность: 1,5 кВт;</li> <li>Напряжение: 380 В;</li> <li>Разовое загрузка: около 40 кг;</li> <li>Время цикла мойки: 2-5 мин;</li> <li>Потребление воды: 0,8 - 1 м³/ч;</li> <li>Средний коэффициент потерь: 2-5 %;</li> <li>Материал: нержавеющая сталь SUS 304;</li> <li>Тип валов: жесткая щетка.</li> </ul>

<p>Машина STvega Chips H1500 предназначена для нарезки чипсов из картофеля, батата, кабачков, баклажанов и других овощей и фруктов. Это специализированное оборудование используется для автоматической нарезки на тонкие слайсы для дальнейшей жарки или сушки до получения хрустящих чипсов.</p> <p>Машина нарезает слайсами и бруском, позволяя обрабатывать до 3000 кг продукта в час. Это обеспечивает эффективную и быструю обработку овощей, что экономит время и усилия, которые были бы потрачены при ручной нарезке. Она часто используется в промышленных кулинарных предприятиях, заведениях быстрого питания, супермаркетах и ресторанах для массового производства чипсов.</p> <p>Машина для нарезки чипсов является полезным и универсальным оборудованием, которое позволяет эффективно преобразовывать различные виды овощей, такие как картофель, батат, кабачок и баклажан, в хрустящие чипсы. Она обеспечивает равномерно нарезанные кусочки овощей, что гарантирует одинаковую толщину и качество чипсов.</p> <p>Принцип работы: нарезка сырья осуществляется с помощью дискового ножа, на который попадает продукт, загружаемый оператором в бункер сверху.</p> <p>Преимущества машины:</p> <ul> <li>значительно увеличивает производительность и скорость производства, что позволяет экономить время и усилия;</li> <li>нарезка овощей осуществляется автоматически, что снижает риск человеческих ошибок и повышает точность и однородность нарезки;</li> <li>толщину нарезки можно настроить в соответствии с требованиями и предпочтениями.</li> </ul> <p>Технические характеристики:</p> <ul> <li>Производительность: 1500-3000 кг/ч;</li> <li>Размер: 850 x 750 x 1400 мм;</li> <li>Напряжение: 380 В;</li> <li>Мощность: 2,25 кВт;</li> <li>Вес: 200 кг;</li> <li>Размер слайса: 1-10 мм;</li> <li>Размер бруска: 3-8 мм.</li> </ul>