Коптильня дымогенератор холодного копчения тм Дід Коптенко

<p>В комплект входит:</p> <ul> <li>дымообразователь для холодного копчения;</li> <li>коптильный шкаф.</li> </ul> <p>Размеры дымогенератора – 250×90 мм. Благодаря таким размерам и небольшому весу его удобно хранить, переносить и легко подключать к любой ёмкости для копчения. Несмотря на малые габариты, дымогенератор тм «Дід Коптенко» позволяет загрузить полтора литра щепы и коптить непрерывно без присмотра от двух до четырёх часов (в зависимости от скорости подачи воздуха).</p> <p>Размеры шкафа внешние: высота 66 см, ширина 38 см, глубина 31 см. Вверху в шкафу предусмотрены перекладины для подвешивания крючков с продукцией, также предусмотрены крепления для установки двух решеток. Для того чтобы дым не застаивался и продукт был без горечи, в шкафу вварен штуцер.</p> <p>Для начала копчения необходимо подключить дымогенератор к коптильному шкафу, подключить к нему компрессор (входит в комплект поставки) и засыпать щепу. Далее компрессор включается в сеть и через боковые отверстия поджигается щепа – процесс копчения запущен. Щепа может использоваться любая, кроме щепы из хвойных деревьев.</p> <p>Продукты, приготовленные холодным копчением (рыба, мясо, сало, различные колбасы, а также сыр и овощи), получают более насыщенный вкус и аромат. Коптилка тм «Дід Коптенко» подарит Вам незабываемые вкусовые ощущения и уверенность в качестве копчёных продуктов, поскольку приготовить их сможете Вы сами.</p> <p>Купив полный комплект для холодного копчения, Вам не придётся искать дополнительные ёмкости для копчения. Всё очень просто – распаковали и уже можно начинать коптить!</p> <p>Доставка по всей Украине: Нова почта, Деливери!</p> <p>Оплата возможна:</p> <ul> <li>по безналичному расчёту с НДС;</li> <li>на карточку Приват банка;</li> <li>наложенным платежом (оплата при получении).</li> </ul> <p>Комплект поставки:</p> <ul> <li>дымообразователь 1 шт;</li> <li>крепление дымогенератора 1 шт;</li> <li>шкаф коптильный 1 шт;</li> <li>решетки из пищевой нержавейки 2 шт;</li> <li>компрессор 1 шт.</li> </ul>

<p>Дымогенератор для холодного копчения Дід Коптенко 2.0 собственного производства.</p> <p>Размеры дымогенератора: 350×90 мм.</p> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Торговая марка: Дід Коптенко;</li> <li>Тип копчения: холодное;</li> <li>Материал: сталь;</li> <li>Толщина материала: 3 мм;</li> <li>Источник дыма: щепа, опилки;</li> <li>Объем: 2,5 л;</li> <li>Время непрерывной работы на одной загрузке: до 8 часов.</li> </ul> <p>В комплект также входит компрессор (Напряжение: 230V, Мощность: 6W) и крепление (на фото).</p> <p>Коптилка ТМ «Дід Коптенко» подарит Вам незабываемые вкусовые ощущения и уверенность в качестве копчёных продуктов, поскольку приготовите их Вы сами.</p> <p>Осуществляем отправку по всей территории Украины. Оплата наложенным платежом (оплата при получении) либо на карточку приватбанка.</p>

<p>Тележка изготавливается из нержавеющей стали.</p> <p>Комплектуется полиамидными колесами Д-150 в количестве 6 шт.</p> <p>В стандартной комплектации имеет 6 полок, но может изготавливаться с другим количеством ярусов.</p> <p>Количество ячеек может быть 12, 15 или 18 шт.</p> <p>Коптильная тележка пользуется большой популярностью у производителей копченых колбас и мяса.</p> <p>Она рассчитана для копчения мясной продукции на киях в коптильных камерах.</p> <p>Изготавливается из прямоугольных нержавеющих профилей 40*40*2.</p> <p>Обеспечивает легкую загрузку и выгрузку продукции, колеса коптильной тележки способны выдерживать высокие температуры.</p>

<p>Оборудование используется для мытья коптильных палок. Мойка имеет барабанную структуру, которая обеспечивает ее долговечность.</p> <p>Основные преимущества конструкции:</p> <ul> <li>барабанная структура машины;</li> <li>простая конструкция из нержавеющей стали;</li> <li>подогрев воды (только мойка с системой подогрева воды);</li> <li>высокая прочность и надежность;</li> <li>легкая очистка оборудования.</li> </ul> <p>Мойка без системы подогрева воды должна быть подключена к постоянному источнику горячей воды.</p> <p>Характеристика оборудования – мойка коптильных палок без системы подогрева воды:</p> <ul> <li>Размеры (длина x ширина x высота) 1650x800x1450мм;</li> <li>Работоспособность 200л;</li> <li>Производительность 300 палок/цикл;</li> <li>Цикл около 30 мин;</li> <li>Максимальная загрузка: 300 палок;</li> <li>Мощность двигателя 0,37КВт;</li> <li>Максимальное рабочее давление 300kPa;</li> <li>Вес: 250кг.</li> </ul> <p>Характеристика оборудования – мойка коптильных палок с системой подогрева воды:</p> <ul> <li>Размеры (длина x ширина x высота) 1650x800x1450мм;</li> <li>Работоспособность 200л;</li> <li>Производительность 300 палок/цикл;</li> <li>Грелки SELFA;</li> <li>Цикл около 35 мин;</li> <li>Максимальная загрузка: 300 палок;</li> <li>Мощность двигателя 0,37КВт;</li> <li>Максимальное рабочее давление 30;</li> <li>Вес: 250кг.</li> </ul>