Промышленная мойка

<p>Оборудование используется для мытья коптильных палок. Мойка имеет барабанную структуру, которая обеспечивает ее долговечность.</p> <p>Основные преимущества конструкции:</p> <ul> <li>барабанная структура машины;</li> <li>простая конструкция из нержавеющей стали;</li> <li>подогрев воды (только мойка с системой подогрева воды);</li> <li>высокая прочность и надежность;</li> <li>легкая очистка оборудования.</li> </ul> <p>Мойка без системы подогрева воды должна быть подключена к постоянному источнику горячей воды.</p> <p>Характеристика оборудования – мойка коптильных палок без системы подогрева воды:</p> <ul> <li>Размеры (длина x ширина x высота) 1650x800x1450мм;</li> <li>Работоспособность 200л;</li> <li>Производительность 300 палок/цикл;</li> <li>Цикл около 30 мин;</li> <li>Максимальная загрузка: 300 палок;</li> <li>Мощность двигателя 0,37КВт;</li> <li>Максимальное рабочее давление 300kPa;</li> <li>Вес: 250кг.</li> </ul> <p>Характеристика оборудования – мойка коптильных палок с системой подогрева воды:</p> <ul> <li>Размеры (длина x ширина x высота) 1650x800x1450мм;</li> <li>Работоспособность 200л;</li> <li>Производительность 300 палок/цикл;</li> <li>Грелки SELFA;</li> <li>Цикл около 35 мин;</li> <li>Максимальная загрузка: 300 палок;</li> <li>Мощность двигателя 0,37КВт;</li> <li>Максимальное рабочее давление 30;</li> <li>Вес: 250кг.</li> </ul>

<p>Внутренняя мойка тушек служит для очистки внутренней части тушек птицы после окончания процесса потрошения.</p> <p>Структура и принцип действия:</p> <ul> <li>Внутренняя мойка изготовлена из нержавеющего, кислотостойкого материала;</li> <li>Составной частью мойки является рукоятка с клапаном подачи воды;</li> <li>От рукоятки отходит наконечник из нержавеющей трубы с просверленными отверстиями, который подает воду в виде душа внутрь тушки;</li> <li>При нажатии на рукоятку происходит подача воды и вымывание остатков потрошения внутренней части тушки птицы;</li> <li>Вода подается к мойке шлангом диаметром 10 мм;</li> <li>Шланг подвода воды не входит в комплект мойки.</li> </ul>

<p>Резак STvega Meat Cutter H40 – это компактная и эффективная машина для измельчения и эмульгирования мясных, растительных и смешанных ингредиентов.</p> <p>Благодаря прочной конструкции, использованию качественных материалов и современной электроники, резак подходит для работы в малых производственных цехах, фермерских хозяйствах или на кухнях заведений HoReCa.</p> <p>Принцип работы: сырье загружается оператором в чашу резака, после чего работа машины активируется с помощью панели управления. Вращение ножевого вала с высокой скоростью обеспечивает эффективное измельчение, а вращение чаши способствует равномерному перемешиванию и эмульгированию продукта. Во время обработки можно добавлять дополнительные компоненты, если это предусмотрено технологическим процессом. После завершения обработки масса выгружается оператором, а для облегчения очистки машины на крышке установлен сливной клапан.</p> <p>Преимущества оборудования:</p> <ul> <li>высокая эффективность измельчения обеспечивается тремя острыми ножами из нержавеющей стали, скорость вращения можно регулировать;</li> <li>подшипники SKF и электрические устройства Schneider обеспечивают надежность и долговечную эксплуатацию без перебоев;</li> <li>двигатель с чистой медной обмоткой обеспечивает стабильную производительность и высокую надежность в повседневной работе;</li> <li>для удобства оператора предусмотрен легкий доступ к основным узлам, а также вывод элементов управления на внешнюю панель;</li> <li>благодаря компактным размерам машина может быть эффективно интегрирована даже в производство с ограниченным пространством;</li> <li>все компоненты, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали 304, что гарантирует соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов.</li> </ul> <p>Характеристики:</p> <ul> <li>Объем чаши: 40 л;</li> <li>Размеры: 1100*830*1080 мм;</li> <li>Максимальная загрузка: 30 кг;</li> <li>Мощность: 5,5 кВт;</li> <li>Скорость вращения ножа: до 3600 об/мин;</li> <li>Количество ножей: 3;</li> <li>Напряжение: 380 В;</li> <li>Подшипники: SKF (Швеция);</li> <li>Электрические устройства: Schneider (Франция);</li> <li>Материал ножей: нержавеющая сталь 4Cr13;</li> <li>Материал корпуса: нержавеющая сталь 304.</li> </ul> <p>Есть другие модели по объемам и мощностям.</p>

<p>Стерилизатор паровой ВК-75-01 предназначен для стерилизации водяным насыщенным паром под давлением материалов, инструментов и принадлежностей. Это паровой полуавтоматический стерилизатор с вакуумной сушкой, который является экономичным, простым и удобным в эксплуатации, безопасным для окружающей среды.</p> <p>Он используется для стерилизации медицинских изделий из металлов, стекла, резины, текстильных изделий, на которые воздействие пара не вызывает изменения их функциональных свойств. Применяется в лечебно-профилактических и других медицинских учреждениях, лабораториях.</p> <p>Примечание: Для предупреждения образования накипи и увеличения эффективности эксплуатации стерилизатора необходимо использовать дистиллированную воду.</p> <p>Основные технические характеристики:</p> <ul> <li>Высота стерилизатора, мм — 1070;</li> <li>Ширина стерилизатора, мм — 570;</li> <li>Длина стерилизатора, мм — 740;</li> <li>Диаметр стер. камеры, мм — 400;</li> <li>Глубина стер. камеры, мм — 630;</li> <li>Объем стер. камеры, дм3 — 75;</li> <li>Напряжение, В — 380;</li> <li>Номинальная мощность, кВт — 6;</li> <li>Масса, кг — 80;</li> <li>Управление — полуавтоматическое;</li> <li>Режимы стерилизации: 1 режим (tC-мин.) 0,2 МПа — 132-20; 2 режим (tC-мин.) 0,11 МПа — 120-45.</li> </ul> <p>Особенности:</p> <ul> <li>Экономичный, простой и удобный в эксплуатации;</li> <li>Безопасен для окружающей среды;</li> <li>Крышка, паровая рубашка и основные узлы изготовлены из высоколегированной нержавеющей стали;</li> <li>Стерилизационная камера из высоколегированной нержавеющей стали марки нерж. сталь 10Х17Н13М2Т (AISI 316Ti);</li> <li>Камера имеет форму цилиндра и расположена вертикально;</li> <li>Встроенный парогенератор;</li> <li>Ручная заливка воды в парогенератор;</li> <li>Полуавтоматическое управление;</li> <li>Время нагрева — не более 30 мин.;</li> <li>Предварительное удаление воздуха из камеры — методом гравитационной продувки;</li> <li>Вакуумная сушка при помощи эжектора, глубина разрежения — не менее -0,07 МПа;</li> <li>Фильтр бактериальной очистки воздуха, поступающего в камеру на этапе выравнивания давления;</li> <li>Средняя наработка на отказ — не менее 3000 циклов;</li> <li>Срок эксплуатации — 10 лет.</li> </ul> <p>Система безопасности:</p> <ul> <li>Отключение ТЭНов при снижении уровня воды в парогенераторе;</li> <li>Защитное устройство от превышения давления в парогенераторе.</li> </ul>