Установка по переработке мясокостных отходов с производительностью до 5 тн
10 грн.
Описание
Устройство и принцип работы жиромучной установки:
Перед подачей мясокостного сырья на варку, оно предварительно измельчается в два этапа:
- измельчение до фракции 13 мм по кости;
- в пастоприготовителе измельчение до 1-3 мм.
Подготовленное сырье подается в накопительный бункер, откуда шнековым дозатором поступает в варильник. Разваренная масса из варильника попадает в винтовой пресс, где отжимается бульон с жиром, который насосной установкой перекачивается в цистерну отстойную. Отжатый жом попадает в сушилку, где сушится, медленно продвигаясь вдоль сушилки в виде крупной муки. Из сушилки крупная мука через магнитное заграждение, смешанная с антиокислителем, всасывается в мельничную установку, где измельчается и по воздуховодам пневмотранспорта поступает в циклон, откуда через затвор шлюзовой и узел разгрузки поступает на упаковку.
Бульон в отстойной цистерне, имеющей два отсека, разделяется по плотности: шлам в нижней части, осветлённый бульон в средней, а жир в верхней части. При помощи насоса шлам подаётся в сушилку, а жир самотёком направляется в ёмкость на хранение. Осветленный бульон направляется в сборник или канализацию.
Этап приемки и измельчения мясо-костных отходов (МКО):
- Измельчитель: измельчение боенских и мясокостных отходов без предварительной рубки;
- Размеры загрузочного люка 50х60 см;
- Универсальное оборудование, способное одновременно перемалывать крупные кости и мягкие отходы;
- Производительность 2 т / час;
- Эл. дв. 30 кВт;
- Габариты ДхШхВ 2,28х1,1х2,32 м;
- Масса 2,32 тн.
Приемный стол: приемка мясокостных отходов производится из специальных контейнеров на приемный стол. Приемный стол над измельчителем - конструкция сварная и довольно простая.
Подъемник-опрокидыватель с высотой загрузки до 2,2 м: поднимает входящее сырье на приемный стол, с которого сырье сгружается в приемный люк дробилки.
Шнековый транспортер на пастоприготовитель с высотой подачи 1,4 м: максимальная производительность до 25 тн / час по сухому зерну.
Пастоприготовитель: необходим для доведения до кондиционного размера дробленых костных отходов, производительность до 6 т / час.
Мучная установка: для размещения установки на предприятиях необходимо наличие источника водоснабжения, очистных сооружений или канализации, источника электроэнергии 380 В, 50 Гц, помещения площадью от 40 м2 и высотой не менее 3,5-4 м.
Технические характеристики жиромучной установки:
- Производительность по сырью, т / сутки: 2-5;
- Рабочее давление пара, МПа: 0,5;
- Расход пара, кг / ч, не более: 120;
- Количество конденсата, возвращаемого в котельную, кг / час, не менее: 116;
- Расход воды, м3 / ч, не более (с рециркуляцией): 0,5;
- Установленная мощность электродвигателей, кВт, не более: 20;
- Температура муки, подаваемой на расфасовку, оС, не более: 30;
- Габаритные размеры, мм, не более: 7500 х 3200 х 2220;
- Масса, кг, не более: 6000.
Заключительный этап: готовый продукт можно упаковывать в бумажные мешки вручную. Дозатор весовой, на эстакаде, производительность до 180 доз / час.
