Машина для снятия шкуры с мяса свинины STvega Pork Rem H300
1 700 $
Описание
Машина STvega Pork Rem H300 предназначена для снятия шкуры с мяса свинины.
Серия Н – полуавтоматические машины, серия НА – полностью автоматические машины. Все модели этой серии имеют компактную конструкцию, практичные и безопасные, удобные в обслуживании и очистке. Данное оборудование предназначено для использования самостоятельно или в составе производственных линий в пищевой и перерабатывающей промышленности.
Преимущества оборудования:
- машина имеет водонепроницаемую конструкцию, легко моется и очищается;
- режущий нож отличается остротой, долговечностью и хорошим качеством реза;
- рабочие валы благодаря своей рифленой структуре надежно захватывают и фиксируют продукт;
- машина изготовлена из твердой легированной стали, поэтому долговечна в использовании;
- компактные размеры и простота в использовании;
- разные машины под разную производительность и бюджет.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Для автоматических моделей НА520 и НА620 нарезанный и подготовленный кусок свинины устанавливается оператором шкурой вниз на конвейерную ленту. Конвейерная лента подает продукт на рифленые валы, верхний ролик прижимает продукт, нижний вал благодаря рифленой структуре надежно захватывает продукт и проталкивает вперед, в это время режущий нож срезает шкуру с мяса. Срезанная шкура попадает в тару для отходов, а мясо по конвейеру попадает в тару для готовой продукции.
Для полуавтоматических моделей Н300, Н435, Н500 и Н620 отсутствует конвейер, оператор устанавливает нарезанный и подготовленный кусок свинины шкурой вниз, прижимает его и вручную проводит продукт через вращающийся вал и режущий нож по рабочей поверхности машины.