Оновлено 2026-05-10 в
Додано в обране
Удалено из избранного
Горбуша холодного копчення 200грам/упаковка
230 грн.
Опис
<p>Горбуша – це найменший за розміром представник тихоокеанських лососів. Ареал горбуші дуже широкий. Її точно не можна назвати рибою домосідкою. Представники цього виду відпливають на тисячі кілометрів від місця свого народження. Проживає рибка у холодних океанічних водах, температура яких не перевищує +14°С. Зустріти її можна у водоймах Сибіру, у Північному Льодовитому океані, в солоних водах Тихого океану та інших регіонах з відповідним температурним режимом.</p><p>Містить вітаміни A, C, E, B1, B2, PP, насичені кислоти омега-3, фосфорну кислоту, піридоксин, кальцій, магній, фосфор, сірку, калій, мідь, йод. Калорійність – 140 до 170 ккал на 100 гр продукту.</p><p>Чим відрізняється смак горбуші від лосося:</p><ul><li>вона має більш виражений характерний рибний присмак;</li><li>м'ясо щільне, не таке ніжне, як у форелі чи сьомги;</li><li>рибне м'ясо досить жорстке і під час смаження на сковороді воно стає ще жорсткішим, тому такий спосіб приготування горбуші практично не використовують.</li></ul>
