Горбуша

<p>Горбуша холодного копчення (х/к), упаковка 2 кг. Купити в нашій компанії з доставкою в Києві, Київській області та Україні.</p><p>Продаж оптом від 20 кг. Склад у Києві. Готівковий або безготівковий розрахунок. Надаємо всі необхідні документи.</p><p>Ціна, наявність, вартість доставки та інші питання – попередньо уточнюйте у нашого менеджера.</p>

<p>Склад:</p> <ul> <li>чищена, без голови;</li> <li>вага риби: 1-2 кг;</li> <li>спосіб обробки: холодне копчення;</li> <li>тип товару: охолоджена;</li> <li>посол: слабосолена;</li> <li>країна виробник: Україна;</li> <li>тип упаковки: індивідуальна.</li> </ul> <p>Примітка: ваговий товар, точна вартість буде відома при погодженні замовлення.</p> <p>Ціна вказана оптова при покупці від 10 кг. При покупці в роздріб 1-2 кг ціна буде відрізнятися.</p> <p>Також в наявності широкий асортимент риби, розміри та ціни уточнюйте.</p> <p>Доставка по Україні та Європі.</p>

<p>Горбуша – це найменший за розміром представник тихоокеанських лососів. Ареал горбуші дуже широкий. Її точно не можна назвати рибою домосідкою. Представники цього виду відпливають на тисячі кілометрів від місця свого народження. Проживає рибка у холодних океанічних водах, температура яких не перевищує +14°С. Зустріти її можна у водоймах Сибіру, у Північному Льодовитому океані, в солоних водах Тихого океану та інших регіонах з відповідним температурним режимом.</p> <p>Горбуша містить вітаміни A, C, E, B1, B2, PP, насичені кислоти омега-3, фосфорну кислоту, піридоксин, кальцій, магній, фосфор, сірку, калій, мідь, йод. Калорійність – 140 до 170 ккал на 100 гр продукту.</p> <p>Чим відрізняється смак горбуші від лосося:</p> <ul> <li>вона має більш виражений характерний рибний присмак;</li> <li>м'ясо щільне, не таке ніжне, як у форелі чи сьомги;</li> <li>рибне м'ясо досить жорстке і під час смаження на сковороді воно стає ще жорсткішим, тому такий спосіб приготування горбуші практично не використовують.</li> </ul> <p>Горбуша в духовці з білим вином та соєвим соусом.</p> <p>Інгредієнти:</p> <ul> <li>40 г коричневого цукру;</li> <li>40 мл білого вина (можна замінити на воду);</li> <li>60 мл соєвого соусу;</li> <li>40 мл лимонного соку;</li> <li>50 мл оливкової олії;</li> <li>700 г філе горбуші.</li> </ul> <p>Приготування:</p> <p>Цукор змішайте з вином, соєвим соусом та лимонним соком. Коли його кристали розчиняться, додайте масло. Філе наріжте шматочками шириною приблизно по 3-4 сантиметри. Викладіть у форму для запікання та залийте соусом, щоб риба була рівномірно ним покрита. Запікайте горбушу приблизно 15–20 хв при температурі 200 °С. Під час приготування періодично діставайте рибу та поливайте соусом із дна ємності.</p>

<p>Горбуша – це найменший за розміром представник тихоокеанських лососів. Ареал горбуші дуже широкий. Її точно не можна назвати рибою домосідкою, адже представники цього виду відпливають на тисячі кілометрів від місця свого народження. Проживає рибка у холодних океанічних водах, температура яких не перевищує +14°С. Зустріти її можна у водоймах Сибіру, у Північному Льодовитому океані, в солоних водах Тихого океану та інших регіонах з відповідним температурним режимом.</p> <p>Горбуша містить вітаміни A, C, E, B1, B2, PP, насичені кислоти омега-3, фосфорну кислоту, піридоксин, кальцій, магній, фосфор, сірку, калій, мідь, йод. Калорійність – 140 до 170 ккал на 100 гр продукту.</p> <p>Чим відрізняється смак горбуші від лосося:</p> <ul> <li>має більш виражений характерний рибний присмак;</li> <li>м'ясо щільне, не таке ніжне, як у форелі чи сьомги;</li> <li>рибне м'ясо досить жорстке і під час смаження на сковороді воно стає ще жорсткішим, тому такий спосіб приготування горбуші практично не використовують.</li> </ul>