Горбуша

<p>Горбуша холодного копчення (х/к), упаковка 2 кг. Купити в нашій компанії з доставкою в Києві, Київській області та Україні.</p><p>Продаж оптом від 20 кг. Склад у Києві. Готівковий або безготівковий розрахунок. Надаємо всі необхідні документи.</p><p>Ціна, наявність, вартість доставки та інші питання – попередньо уточнюйте у нашого менеджера.</p>

<p>Склад: чищена, без голови.</p><p>Вага риби: 1-2 кг. Спосіб обробки: холодне копчення. Тип товару: охолоджена. Посол: слабосолона. Країна виробник: Україна. Тип упаковки: індивідуальна.</p><p>Примітка: ваговий товар, точна вартість буде відома при узгодженні замовлення.</p><p>Ціна вказана оптова при купівлі від 10 кг. При купівлі вроздріб 1-2 кг ціна буде відрізнятися. Також в наявності широкий асортимент риби, розміри та ціни уточнюйте. Доставка по Україні та Європі.</p>

<p>Горбуша – це найменший за розміром представник тихоокеанських лососів. Ареал горбуші дуже широкий. Її точно не можна назвати рибою домосідкою. Представники цього виду відпливають на тисячі кілометрів від місця свого народження. Проживає рибка у холодних океанічних водах, температура яких не перевищує +14°С. Зустріти її можна у водоймах Сибіру, у Північному Льодовитому океані, в солоних водах Тихого океану та інших регіонах з відповідним температурним режимом.</p><p>Містить вітаміни A, C, E, B1, B2, PP, насичені кислоти омега-3, фосфорну кислоту, піридоксин, кальцій, магній, фосфор, сірку, калій, мідь, йод. Калорійність – 140 до 170 ккал на 100 гр продукту.</p><p>Чим відрізняється смак горбуші від лосося:</p><ul><li>вона має більш виражений характерний рибний присмак;</li><li>м'ясо щільне, не таке ніжне, як у форелі чи сьомги;</li><li>рибне м'ясо досить жорстке і під час смаження на сковороді воно стає ще жорсткішим, тому такий спосіб приготування горбуші практично не використовують.</li></ul><p>Горбуша в духовці з білим вином та соєвим соусом.</p><p>Інгредієнти:</p><ul><li>40 г коричневого цукру;</li><li>40 мл білого вина (можна замінити на воду);</li><li>60 мл соєвого соусу;</li><li>40 мл лимонного соку;</li><li>50 мл оливкової олії;</li><li>700 г філе горбуші.</li></ul><p>Приготування: цукор змішайте з вином, соєвим соусом та лимонним соком. Коли його кристали розчиняться, додайте масло. Філе наріжте шматочками шириною приблизно по 3-4 сантиметри. Викладіть у форму для запікання та залийте соусом, щоб риба була рівномірно ним покрита. Запікайте горбушу приблизно 15–20 хв при температурі 200 °С. Під час приготування періодично діставайте рибу та поливайте соусом із дна ємності.</p>

<p>Горбуша – це найменший за розміром представник тихоокеанських лососів. Ареал горбуші дуже широкий. Її точно не можна назвати рибою домосідкою. Представники цього виду відпливають на тисячі кілометрів від місця свого народження. Проживає рибка у холодних океанічних водах, температура яких не перевищує +14°С. Зустріти її можна у водоймах Сибіру, у Північному Льодовитому океані, в солоних водах Тихого океану та інших регіонах з відповідним температурним режимом.</p><p>Містить вітаміни A, C, E, B1, B2, PP, насичені кислоти омега-3, фосфорну кислоту, піридоксин, кальцій, магній, фосфор, сірку, калій, мідь, йод. Калорійність – 140 до 170 ккал на 100 гр продукту.</p><p>Чим відрізняється смак горбуші від лосося:</p><ul><li>вона має більш виражений характерний рибний присмак;</li><li>м'ясо щільне, не таке ніжне, як у форелі чи сьомги;</li><li>рибне м'ясо досить жорстке і під час смаження на сковороді воно стає ще жорсткішим, тому такий спосіб приготування горбуші практично не використовують.</li></ul>