Креветка Ваннамей 70\80, с\м, з гол, в панцирі
380 грн.
Опис
Креветка Ванамей 80/100, свіжоморожена, з головою, в панцирі (ціла).
Ціна:
- 380 грн роздріб;
- опт від 10 кг – дог.
Ваннамей креветки – морські ракоподібні. Креветки продаються в сирому вигляді в упаковках, при цьому сирі креветки мають темно-зелений або сірий колір, а оброблені – рожевий.
Морозиві сирі креветки, які продають у пачках, не вимагають тривалої теплової обробки. Їх можна просто розморожувати або ошпарювати окропом і кидати в супи, паельї, каррі та інші гарячі страви наприкінці приготування, щоб їхнє м'ясо зберегло ніжність.
Королівських креветок існує близько восьми видів, їхня довжина коливається від 20 до 25 см, а вага - від 30 до 40 грам. Від звичайних креветок королівські відрізняються наявністю короткого дзьоба і масивної задньої частини, і в них, відповідно, більше м'яса – і воно відрізняється за смаком, трохи солодшим, майже як у крабів. Ваннамей креветки продаються у свіжозамороженому вигляді.