Креветка Ваннамей 70\80, с\м, с головой, в панцире
380 грн.
Описание
Креветка Ванамей 80/100, свежемороженая, с головой, в панцире (цела).
Цена:
- 380 грн розница;
- опт от 10 кг – дог.
Ваннамей креветки – морские ракообразные. Креветки продаются в сыром виде в упаковках, при этом сырье креветки имеют темно-зеленый или серый цвет, а обработанные – розовый.
Замороженные сырье креветки, которые продаются в пачках, не требуют длительной тепловой обработки. Их можно просто размораживать или ошпаривать кипятком и добавлять в супы, паэльи, карри и другие горячие блюда в конце приготовления, чтобы их мясо сохранило нежность.
Королевских креветок существует около восьми видов, их длина колеблется от 20 до 25 см, а вес - от 30 до 40 грамм. От обычных креветок королевские отличаются наличием короткого клюва и массивной задней части, и в них, соответственно, больше мяса – и оно отличается по вкусу, немного сладковатым, почти как у крабов. Ваннамей креветки продаются в свежезамороженном виде.