Амилосубтилин ENZIM | Завод ферментних препаратів (м.Ладижин

<p>Трансглютаміназа ENZIM – фермент, органічний каталізатор хімічних реакцій, який зв’язує білкові молекули, утворюючи нові зв’язки між амінокислотами, тим самим стабілізуючи структуру білка.</p><p>Трансглютаміназа посилює важливі функціонально-технологічні характеристики протеїнів завдяки своїй здатності каталізувати внутрішньо- та міжмолекулярне перехресне зшивання білкових молекул, що позитивно впливає на текстуру продукту.</p><p>Завод ферментних препаратів ЕНЗИМ (м.Ладижин, Україна).</p>

<p>Целлюлаза ENZIM – фермент, що належить до класу гідролаз, який каталізує гідроліз β(1,4)-глікозидних зв’язків у целюлозі з утворенням глюкози або дисахариду целобіози.</p><p>Целюлази розщеплюють молекулу целюлози на моносахариди («прості цукри»), такі як бета-глюкоза, або на коротші полісахариди й олігосахариди. Розпад целюлози має важливе економічне значення, оскільки робить основну складову рослин доступною для споживання та використання в хімічних реакціях.</p><p>Ферментна активність препарату – 10000 од/г. Завод ферментних препаратів ЕНЗИМ (м. Ладижин, Україна).</p>

<p>Комплезим В ENZIM Eco – для очистки водойм із непроточною водою: ставки, басейни, акваріуми, водосховища, озера тощо.</p><p>До складу біопрепарату Комплезим В ENZIM входить асоціація природних мікроорганізмів на основі бактерії штаму Bacillus Subtilis, які, потрапляючи у воду, починають активну переробку органічних елементів забруднень.</p><p>Ефект від застосування:</p><ul><li>ефективне очищення водойм від сечовини, аміаку, фосфатів, нітритів, нітратів тощо;</li><li>пригнічення розвитку синьо-зелених водоростей і запобігання «цвітінню» води;</li><li>зменшення накопичення донних утворень і ризику розмноження патогенних мікроорганізмів;</li><li>усунення неприємних запахів від розкладання водоростей.</li></ul>

<p>Альфа-амілаза бактеріальна високотемпературна (Альфалад БТ) – ферментний препарат, діє на попередньо желатинізований крохмаль, розщеплюючи α-1,4-зв’язки з утворенням мальтодекстринів і олігосахаридів.</p><p>Максимальна активність при температурі 85-105° С. Для переробки несоложеної сировини, покращує гідроліз крохмалю, скорочує час оцукрювання, підвищує вихід екстракту. Ферментна активність препарату – 800 од/мл.</p><p>Завод ферментних препаратів ЕНЗИМ (г. Ладижин, Україна).</p>