Нітритна сіль для харчового виробництва

Пропонується нітритна сіль від виробника Боснія. Фасування мішками по 25 кг. Відправка здійснюється поштою. Ціна вказана за один мішок. У продажу як оптом, так і в роздріб. Нітритна сіль ідеально підходить для використання в кулінарії та консервації продуктів.

Пропонується нітритна сіль, яка є сумішшю нітриту натрію та очищеної кухонної солі. Основна перевага даного продукту – його безпечність. У складі нітритної солі міститься від 0,4 до 0,6% чистого нітриту натрію. Вона використовується для: - Збереження м’ясного кольору - Покращення смаку та аромату м’ясних продуктів - Захисту від бактерій. Нітритна сіль допомагає зберегти колір м’ясних виробів під час термообробки, що особливо важливо для світлого м’яса, наприклад, курки. Завдяки використанню нітритної солі, процеси визрівання м’яса стають більш інтенсивними, що покращує його текстуру, аромат і смак. М’ясні продукти набувають характерного «ковбасного» смаку та аромату. Без використання нітритної солі ковбаси можуть нагадувати варене м’ясо зі спеціями. Продукт пригнічує ріст патогенних бактерій, включаючи види Clostridium, що може запобігти ботулізму. При термообробці ефективність нітритної солі збільшується в 10 разів, а також посилюється при підвищеній кислотності. Важливо зазначити, що нітрит натрію впливає лише на бактерії, а для боротьби з грибками і пліснявою використовують інші добавки, такі як сорбат калію. При правильному використанні нітритна сіль може принести безліч переваг. Умови зберігання прості, і продукт зберігає свої властивості. Для отримання нітритної солі зв’яжіться з нашим менеджером для обговорення умов.

Пропонується кам'яна сіль, не йодована. Вона чудово підходить для всіх видів консервування. Доступне фасування 3 кг та 25 кг за ціною 9.00 грн за кілограм. Сировина походить з Польщі та Туреччини. Пропонуємо різні форми оплати, що робить покупку зручною та швидкою. Кам'яна сіль стане незамінним інгредієнтом у ваших кулінарних шедеврах.

Пропонується таблетована сіль Ciech, яка використовується для регенерації смол та пом'якшення води у фільтрах. Вона ефективно захищає обладнання від вапняного нальоту, подовжуючи термін служби побутових приладів. Сіль підходить для всіх типів фільтрів та водоочисних систем. Обсяг упаковки складає 25 кг. Використовуйте цю сіль для забезпечення безаварійної роботи обладнання та підвищення ефективності пом'якшувальних фільтрів.