Вешенка золотая
89 грн.
Опис
Вешенка золотая, лимонна (Pleurotus citrinopileatus) для вирощування грибів в домашніх умовах. Продаю високоякісний первинний зерновий міцелій високоврожайних штамів вешенки.
Упаковка: 100 грамів, вартість упаковки 89 грн, мінімальне замовлення – 5 упаковок.
Шляпка: 4–6 см в діаметрі, у найбільших плодів до 10 см. У молодому віці шляпка щиткоподібна, потім з глибокою ямочкою, а в зрілому віці – воронкоподібна, лимонно-жовта, з часом швидко вигорає і стає білою. Пластинки часті, вузькі, 3–4 см ширини, злегка рожеві, далеко низбіжні на ніжку.
Ніжка: 6–9 см довжини, 2–2,5 см товщини, у молодих плодів майже центральна, у зрілих – ексцентрична, кремова. М’якоть біла. Розвивається пучками, що виходять з загального пенька (субстрату).
Корисні властивості: вешенка – відмінне джерело як водорозчинних, так і жиророзчинних вітамінів, порівнянне з м’ясними продуктами, овочами та фруктами. Плодове тіло вешенки містить весь комплекс вітамінів групи B, а також аскорбінову кислоту, вітамін PP (в 5-10 разів більше, ніж в овочах).
Спосіб вживання: вешенка – смачний їстівний гриб, справжня знахідка для будь-якого кулінара, для будь-якої домашньої господині. Приготування страв з вешенки займає 15-20 хвилин. Вешенку можна варити, тушкувати, смажити, солити, маринувати, квасити, сушити тощо. Страви з вешенки при будь-якому способі приготування зберігають яскраво виражений грибний смак і аромат, а також корисні властивості.