Пароварильний котел
7 700 грн.
Опис
Пароводяний котел (ПВК) використовується для роботи з зерновими та фруктовими брагами, а також для варіння пива. Дана конструкція дозволяє отримати продукт з максимальними арома та смаковими якостями.
ПВК складається з двох ємностей, що вставляються одна в одну. Сорочка наповнюється парою чи водою, а внутрішня ємність – сировиною. Обидві ємності герметично закриваються та мають два люки, що забезпечують легке наповнення, злив, обслуговування та миття.
Дана модель повністю виключає підгорання, адже нагрівається паром. Нагрів відбувається за допомогою трьох ТЕНів по 6 кВт (загалом 18 кВт), встановлених у зовнішню ємність.
ПВК обладнаний форсунками змиву (миючою головкою) з муфтою для подачі розчину дезінфекції для ефективного очищення. Мішалка, яка вмонтована всередину, також виймається та може піддаватися механічній мийці.
На зовнішній частині сорочки встановлені необхідні вузли безпеки, зливу, нагріву та керування ПВК. Також є манометр для вимірювання тиску в більшому кубі, аварійний клапан, що зменшує надлишковий тиск пари, та зворотний клапан, який втягує повітря і регулює тиск всередині сорочки, попереджаючи деформацію кубів.
Контроль температури всередині відбувається за допомогою підрегулятора. Збоку встановлений діоптр для візуального контролю сировини всередині. У нижній частині основного бака передбачено сіткове фальш дно.
Вихід під ректифікаційну колону на 8 дюймів забезпечує оптимальну продуктивність. При потребі можемо виготовити в інших розмірах та з додатковими функціями та системами.