Машина обдуву 001/04 (Сушарка для овочів)

<p>Машина миюча – щіточна призначена для безперервного миття овочів, переважно:</p> <ul> <li>огірків;</li> <li>яблук;</li> <li>кабачків;</li> <li>моркви;</li> <li>буряка;</li> <li>редьки.</li> </ul> <p>Можливе використання у складі лінії переробки овочів або як самостійний агрегат. Робота основана на безперервному завантаженні продукту в мийний простір ванни, наповнений водою. Миття здійснюється шляхом дотику продукту з щітками, що обертаються. Відмитий продукт виноситься похилим конвеєром, у верхній частині якого обполіскується водою з душового пристрою. Рівень води у ванні підтримується за допомогою переливного короба, розташованого на боці ванни.</p> <p>Виробник: Югославія.</p>

<p>Машина миюча барабанного типу призначена для миття фруктів та овочів з твердою структурою у технологічних лініях їх переробки.</p> <p>Вона встановлюється на підприємствах консервної та овочесушильної промисловості.</p> <p>Конструкція машини включає:</p> <ul> <li>станину з ваннами;</li> <li>барабани;</li> <li>привід;</li> <li>лоток;</li> <li>душовий пристрій;</li> <li>електрообладнання.</li> </ul> <p>Продуктивність становить 4 т/г.</p>

<p>Овочерізка призначена для нарізки овочів:</p> <ul> <li>кабачок;</li> <li>огірок;</li> <li>перець;</li> <li>баклажан;</li> <li>листова зелень;</li> <li>стручкова фасоль;</li> <li>морква;</li> <li>та інші.</li> </ul> <p>Використовується в лініях консервації та заморозки продукту. Продуктивність до 1000 кг в годину. Виробник – Нідерланди.</p>

<p>Машина STvega Chips H1500 призначена для нарізки чіпсів із картоплі, батату, кабачків, баклажанів та інших овочів і фруктів. Це спеціалізоване обладнання використовується для автоматичної нарізки на тонкі слайси для подальшого обсмаження або сушіння до отримання хрустких чіпсів.</p> <p>Машина нарізає слайсами та бруском, дозволяючи обробляти до 3000 кг продукту на годину. Це забезпечує ефективну та швидку обробку овочів, що економить час та зусилля, які були б витрачені при ручній нарізці. Вона часто використовується в промислових кулінарних підприємствах, закладах швидкого харчування, супермаркетах та ресторанах для масового виробництва чіпсів.</p> <p>Машина для нарізки чіпсів є корисним та універсальним обладнанням, яке дозволяє ефективно перетворювати різні види овочів, такі як картопля, батат, кабачок і баклажан, на хрусткі чіпси. Вона забезпечує рівномірно нарізані шматочки овочів, що гарантує однакову товщину та якість чіпсів.</p> <p>Принцип роботи: нарізка сировини здійснюється за допомогою дискового ножа, на який потрапляє продукт, що завантажує оператор у бункер зверху.</p> <p>Переваги машини:</p> <ul> <li>значно збільшує продуктивність та швидкість виробництва, що дозволяє економити час та зусилля;</li> <li>нарізка овочів здійснюється автоматично, що зменшує ризик людських помилок та підвищує точність і однорідність нарізки;</li> <li>товщину нарізки можна налаштувати відповідно до вимог та вподобань.</li> </ul> <p>Технічні характеристики:</p> <ul> <li>Продуктивність: 1500-3000 кг/год;</li> <li>Розмір: 850 x 750 x 1400 мм;</li> <li>Напруга: 380 В;</li> <li>Потужність: 2,25 кВт;</li> <li>Вага: 200 кг;</li> <li>Розмір слайсу: 1-10 мм;</li> <li>Розмір бруска: 3-8 мм.</li> </ul>